“我说了不进比试。”
“输了就收拾铺盖回厂认输。”
陈振国从兜里掏出那张定量单，在末尾空白处补了一行自愿，又把笔递过去。
肖福来接过笔，在“自愿”后头签上名，把单子还回去。
韩德旺盯着那张单子看了两秒，扭头冲门边那个炊事员抬了抬下巴。
“小邓，带肖科长去库房领定量。”
库房在炊事班后头，靠墙角堆着一筐大骨头。
肖福来走到筐边，蹲下去翻了翻。
骨头上肉星不多，骨髓还在。
他直起腰，指着那筐骨头。
“这个给我。”
小邓愣了一下。
“这是准备喂猪的。”
“喂猪也是骨头，熬汤也是骨头。”
小邓去找司务长，司务长点头，小邓扛着那筐骨头跟在肖福来后头回了炊事班。
韩德旺靠在主灶边，看见那筐骨头，笑出声。
“骨头上没肉，你拿来做什么？”
肖福来把骨头筐搁在小灶边，没接话。
他从挎包里掏出花椒和大料，又把那副自制的加宽炉箅子拆出来，搁在小灶旁边。
玉米面、白菜、土豆、猪肉和油已经按定量摆在小灶边的案板上。
肖福来挽起袖子，抓了一把玉米面倒进盆里，又舀了一瓢碱水，开始和面。
面揉到一半，小邓端着一盆水从主灶那边过来。
脚下一滑，水盆撞在小灶边的案板角上。
碱面盆翻倒在地，面糊淌了一地。
小邓弯腰去捡盆，手里那瓢水又泼进了小灶的灶膛。
灶膛里刚点着的火苗滋一声灭了。
肖福来盯着地上那摊面糊，又看了一眼灶膛。
韩德旺从主灶边直起腰，扭头看过来。
“时间不等人，离开饭只剩一小时了。”
肖福来从地上捡起那只空盆，搁在案板上，转身去墙角拿那副加宽炉箅子。
他把小灶原配的箅子撬出来，换上自己带的那副。
箅子卡进灶膛，风门位置正好对上。
他从柴堆里挑出几根湿柴，用刀背敲开，把发软的树芯劈成小段，塞进灶膛。
又从兜里掏出火柴，划着一根，凑到柴芯下头。
火苗舔着柴芯，冒起青烟。
他蹲在灶前，把风门开到最大，侧过脸躲开烟。
十分钟后，火苗窜上来，灶膛里的柴芯烧出噼啪声。
肖福来站起身，把那筐骨头拖到案板边，抡起刀背把骨头砸开。
骨髓从裂缝里挤出来，他把骨头扔进锅里，又舀了两瓢冷水，盖上锅盖。
案板上，玉米面已经不够和碱面了。
他烧了一壶开水，直接把玉米面倒进盆里，浇上开水烫面。
土豆洗净切块，下锅煮到软烂，捞出来捣成泥，拌进烫好的玉米面里。
面团揉匀，搓成长条，揪成剂子，直接上屉。
锅里的骨头汤已经翻滚，汤色泛白。
他把白菜切成大块，猪肉切片，一起倒进骨头汤里。
花椒和大料用油炝了一遍，浇进汤锅。
灶膛里的火烧得正旺，汤面冒出细密的泡沫。
蒸屉上的玉米面剂子膨起来，顶盖渗出热气。
十一点二十五分，开饭号响。
韩德旺和肖福来各自把锅抬到饭堂门口，并排摆开。
韩德旺那边是窝头和熬白菜。
肖福来这边是黄澄澄的发糕和一锅奶白的骨汤白菜。
一连战士列队进门，脚步停在两张桌子中间。
韩德旺敲着饭勺，声音在饭堂里回荡。
“一人只打一份，打谁家吃谁家，剩得多的认输。”