柳家铺面彻底开张时，晨风顺着街面直往铺子里灌。
柳小满两手托着沉甸甸的旧杂木板，往上一提、往下一顺，稳稳靠在门垛后头。柳满仓在里头灶台后头剁着肉馅，菜刀碰着厚木砧板，发出沉闷扎实的笃笃声，夹杂着热蒸屉里漫出来的葱花肉香，顺着铺门往街面上飘。
往常这个时候，铺门最靠外侧的窄柜角上，早该摆开阵仗了——粗白垫布往下一铺，一口擦得锃亮的榆木提箱往当中一顿，两把白竹夹子在盘沿上轻碰两下，青杏那嗓子清脆的动静便跟着起来：“青杏蜜糕，两文一包，刚出屉的垫垫饥咧。”
今儿早市，柜角空空荡荡。
粗白垫布收了，两把白竹夹和一口榆木提箱全被青杏拢走收妥，光溜溜的柜板上只留着几道旧年浸出来的糖浆深印子。原本挂在外侧挑檐下的那块巴掌大木摊牌，今早被青杏亲手翻了个面。
原先面朝街市的“青杏蜜糕，两文一包”朝里贴住了木柱，翻出来的背面干干净净，只有青杏今早临走前用一块硬炭头用力划出的四个黑字：
暂歇一月。
炭印子吃进了木纹里，粗拉拉的，在晨风里晃悠。
“小满，肉馅下锅了，先装十张少肉的！”柳满仓从灶台后头探出胖脸，手里的大铁铲敲了敲锅沿，“青杏天不亮真搭常路车走了？这丫头也是个轴性子，临河那边的大铺子说是一月给三百文，可硬是一文没预付，非说要等做满整月、按约验过柜前手艺才肯一次结算。她兜里统共没几个子儿，就敢背着包袱往外县跑。”
“契纸是她自个儿看清按的手印，账也是她自个儿算的。”柳小满手里扯着半干的抹布，在空柜角上来回擦了两遍，顺手把那块晃荡的木牌扶正，“她说得明白，私方、器物和摊牌全归她自个儿，这一月柜角咱爱摆啥摆啥，等她做满回县，能租不能租、按啥价钱租，两边再坐下来重谈。她都不怕空手出门，你替她操什么闲心？”
“我操心啥？我操心的是咱门前这块地界！”柳满仓嘟囔着缩回灶台，“少了个卖甜糕的分人流，今早还不知得乱成啥样。”
话音未落，街面上就传来一阵急促的布鞋声。
打头赶来的是东门客栈跑腿喂牲口的赵老四。他棉袄袖口泛着油光，脑袋缩在领口里，人还没跨上门阶，两枚铜钱已经“啪”的一声拍在空柜角上。
“两小包蜜糕！快点拿，前头客房还催着热水呢！”
钱拍在木板上，响声格外空脆。
赵老四照着旧习惯伸手往右侧摸，指尖摸到的不是带着温热甜香的油纸包，而是一掌冷冰冰的硬木板。
他愣了一下，探头往前一瞅。
白垫布没了，榆木提箱没了，两把白竹夹子没了，只有那块晃悠悠的木牌竖在眼前，硬炭写的四个黑字直直扎进眼眶里。
“哟？柳姑娘，”赵老四揉了揉眼珠子，嘴张得老大，“这……这啥意思啊？‘暂歇一月’？青杏这丫头病了还是睡过头了？她那小本买卖才攒下几个老客，怎么就敢挂出牌子歇整月？”
“没病，也没睡过头。”柳小满擦着柜台，眼皮子都没抬，“出门去临河做短工了。木牌上写得清清楚楚，歇一个月，今天才头一天。”
赵老四急了，拍在木板上的两文钱被他手心搓得直打滑：“出门？她一个卖蜜糕的丫头去什么临河？那她几时回来啊？不是……柳姑娘，她拍拍屁股走了，我这早起一口甜的找谁要去？天天赶早市我就好这一口两文钱的糕垫底，嚼两口松仁提精神，她这一歇，我早上嚼西北风啊？”
“临河短聘做满一个月才验收结算，少一天人家也不放她回。”柳小满往铺里努了努下巴，“两文的蜜糕没有，五文少肉的肉饼刚出屉。热乎油汪，顶饱管够，要不要？”
“五文？！”赵老四嗓门猛地拔高，肉疼得直咧嘴，“我兜里就留了买两文糕的零碎！两文能打发的事，你让我掏五文买肉？柳记的肉饼是香，可谁家经得起天天清早嚼肉啊！柳姑娘，你俩不是天天在一口锅跟前凑着么？她走就走了，没把蒸蜜糕的私方教给你？你顺手替她代卖两屉，哪怕卖三文一包，我也认了！”
柳小满脸色一板，手里的抹布往柜板上一拍。
“赵老四，少打这歪主意。”柳小满声音不大，却透着一股子不容商量的脆劲，“青杏的蜜糕是她自个儿调出来的私方，糖放几钱、面揉几遍全是她的心血。她人走了，提箱和方子全在她自个儿手里，我凭啥替她代卖？我要是自个儿胡乱蒸两屉面疙瘩冒她的名卖，做砸了坏的是青杏的招牌还是我柳记的名声？想吃肉饼就掏五文，不买就往旁边挪挪，别挡着后头排队的人。”
赵老四被顶得哑口无言，悻悻地把两枚铜钱抠回掌心，站在台阶下揉着鼻子发愁，走也不是，买又肉疼。
还没等他挪窝，后头的早市人流呼啦啦涌了上来。
青杏往日守着的这处柜角，瞧着不宽，平日里却是柳家铺面动线最要紧的关窍。
两文钱的蜜糕掏钱快、接包快，买甜食的散客、学童和脚夫全挤在铺门外侧，拿了就走；而要买五文少肉、八文多肉的食客，则排在门里正柜台前，踏踏实实等柳满仓切肉包饼。两边各走各的路，互不碍事。
今儿青杏不在，麻烦登时砸在门前。
新涌来的老客一多半都是冲着青杏来的，走到柜角前见没了热气，全下意识刹住脚步，伸长脖子围着那块“暂歇一月”的木牌指指点点：
“青杏真不在了？”
“去临河能挣几个钱啊，怎么丢下老客不管了？”
“柳掌柜，真不代卖两屉啊？”
十来个人堵在门外侧不走，后头真正要买肉饼的人被挡在台阶外头，进不来也探不进身子。
“前头的快点啊！不买饼别堵在门坎上！”后头赶路的挑担汉子急得直跺脚，“柳记，先来两张少肉的，东门车行赶着装货呢！”
“来了来了！”柳满仓在后头急得脑门冒汗，铁铲翻得啪啪作响，“小满，外头怎么全卡在角上了？肉饼都堆上板了，赶紧收钱递货啊！”
柳小满两头支应，既要探着身子越过空柜角收钱递饼，又要反复高声答复那些问青杏的老客，片刻功夫额角就渗出了细汗。
那些摸出两文钱的老客，在木牌前磨蹭半晌，有的肚里实在饿，咬牙添了三文买了柳记的肉饼；可足有大半人舍不得多掏钱，摇着头散开，拐向了斜对面的粗粮窝头摊。
少了个两文的甜头，门前的客流硬生生被分走了一大截。