因为赵过这方面的研究终于告一段落了，接下来就是常规研究了。
所以霍海要去找赵过让赵过组建皇家研究院下属机构农业研究院，增加一些研究项目。????而赵过的研究基地，正是在万年县的北面，靠近牧场的位置。
……
霍海和赵过正在田埂上端着碗吃饭，一边看着田土里的冬小麦。
赵过在实验地垄沟的时候，就种植了早麦，虽然地垄沟没啥用，但是却赶上了实验渥肥。
如今长势喜人！
两人此时吃的是脱水米饭。
这个米不是白米饭，而是小米饭。
这脱水米饭的做法，还真不是霍海给带来的，而是这个时代本来就有的，叫做糗糒。
在霍海大力推广面条饺子包子这些东西之前，长安的力工车夫们，在东西市工作时，饿了就会吃糗糒，也就是脱水米饭。
这玩意儿作为军粮也是有的。
基本就是做好的蒸米饭，晒干后的样子，泡水后就能吃。
不过老实讲，这个东西，虽然不怎么体面，但是是真管用啊，两千年后的小米加步枪，就是糗糒。
蹲在田埂上吃饭的霍海拿出卤牛肉：“来点？”
赵过狠狠地甩了甩头：“不吃，我说了，我以后每顿都只吃将士们能吃到的东西，我一定要把将士们的餐饮标准提上来。”
赵过在经历了一个季度的实验后，终于搞清楚了营养的概念。
于是他也发现了一个秘密，那就是一支队伍的战斗力如何，主要有三个指标，一个是练的好不好，一个是打的好不好，一个是吃的好不好。
练得好不好和打的好不好，那是统帅和将军的事情。
但吃的好不好，那可就是赵过的事情了。
所以赵过就发下了誓言，从此以后只吃战士们能吃的东西。
为的就是激励自己在这方面进行研究突破。
霍海：“你猜草原上什么最多？”
赵过：“蚊虫？”
霍海：“是牛羊！”
赵过：“我都问过了，牧场那么多人，没谁在草原上吃肉的。”
霍海看向赵过：“匈奴人吃不吃肉关汉军将士什么事儿？匈奴人不吃肉，是因为匈奴王不给肉给他们吃。汉军将士打过去了还管他匈奴王？我跟大哥北上的时候，那都是牛羊宰了就烹煮，顿顿都有肉吃的，有时候实在是没办法搞不到谷子，只吃肉。”
霍海把卤牛肉端到了赵过面前，就像一个恶魔一样，勾引赵过去夹肉。
赵过吞了吞口水，最终还是拒绝了：“我也问过一些将士他们吃什么，或许是我没怎么问骠骑将军的部将了，很多将士都说自己吃不到什么肉。”
霍海：“你问的是李广的部将吧？”
“他们是，他们匈奴人都找不到，去哪儿吃肉啊？”
别说战时，回来他们也吃不到肉啊，跟着李广混，三天饿九顿。
打了八年仗了，跟着李广的老倒霉蛋们，是一点奖金没混到。
眼看着卫青霍去病手底下的同僚，个个富得流油，每次打完仗赏金太重都抬不回家，只能羡慕。
赵过一咬牙一狠心：“那我就当我是李广的兵了。”
“如果李广的兵，都能吃上好东西时，咱们大汉将士的战力才会雄踞……地球。”
赵过也是看科学报的，也知道地球的概念了。
李广：我谢谢你！
霍海摆了摆头。
跟着李广混，吃得好有什么用？哪怕练成超级赛亚人都白搭，你在草原上都遇不到敌人，去杀什么敌？杀摩的？
赵过扒拉了一口泡开的饭，咬了一口蒜，龇牙咧嘴。
霍海：“吃肉不吃蒜香味少一半，吃蒜不吃肉一嘴滂蒜臭。”
赵过：“霍大人，你与其在这儿打趣我，不如把腌咸菜教给我！”
咸菜？
霍海根本就不想赵过浪费时间研究这个。
伟大的劳动人民们，自然会研究出各种各样的咸菜的，但是用咸菜作为后勤餐饮，供给咱们大汉良家子们，是不是太小气吧啦了？
今年开始，至少北方的田土上，粮食产量至少要翻倍，多的话能到四倍。
是举国四倍，不是单个人家里！
要知道，现在处在大汉日子过的最好的时代，粮食压根吃不完，民间喂养各种动物搞僭越的到处都是，甚至官方养了七十万匹马，其中有很大一部分是粮食喂养的。
就是这样的粮食和人口比例，粮食再增加四倍，意味着什么？
意味着人口即将开始膨胀，以前养不活孩子的那些家庭，现在要养活好几个小孩了。
还有，多出来的粮食，就算多储备一些，也不至于储存太多吧？所以，鸡鸭畜类的喂养必然是要提上来的。
目前长安因为人都富裕了，所以养殖的比例已经增加了很多，长安粮价提高后，周边的粮食开始被运过来，这些粮食能催生出第一季牲畜。
这还是小的，等翻年新的粮食出来，到时候肉类产量将会迎来暴涨！
所以，霍海实际上是在等玻璃和铁罐工艺的提升。
等这些提升了，搞出罐头才是王道。
至于咸菜这些，也太扯了。
咸菜对比这个时代的浆块和醋布有多大的提升吗？
所谓浆块，和后世东北大酱基本没啥区别，区别就是大酱是浆块的再次加工生产物。
浆块被发出来，就是大酱。
而醋布，来源于祭祀。
一般皇帝祭祀后，就会把肉分给群臣吃。
这个胙肉，是白水煮的肉，而且还是猪肉。
没有阉割的猪肉白水煮，不加香辛料，连盐味都没有。
有多难吃就不说了。
就算是没吃过肉的人，乍一吃，就算再舍不得，都很难以下咽。
于是群臣中就有聪明人想出了办法，用布，提前泡盐水醋酱等等，然后在锅里煮。
在祭祀的时候，拿到赏赐的肉，就用煮过的布包裹肉，这样就能把味道蹭在肉上，这样就勉强能吃得下了。
甚至有那不讲究的，嘬一口布，吃一口肉。
这个方法也是流传到了军中。
军中的人要么是用浆块搅在这泡发的脱水小米饭里，要么是吃醋布。
如果换成咸菜，无非就是没法吞下去的布，换成了能吞下去的菜而已。
本质上没什么改变。
霍海给赵过讲述起了罐头食物。
“既然确定了霉菌会引发食物腐败，而高温可以杀死看不见的霉菌，同时封闭空气，能阻挡霉菌进入，那么，密封的铁罐和玻璃罐子，做出来的罐头，是不是可以长期携带？”
赵过眼睛一亮：“好像逻辑上是这样的！”
霍海：“什么逻辑上是这样的，就是这样的，你们可以尝试罐头加工工艺，研究如何把铁罐头和玻璃罐头普及化。”
“如何防止霉菌再滋生，如何把罐头做的防锈，能长期保存，如何让玻璃罐保存气密性。”
“这些才是你要研究的方向。”
“至于咸菜，长安城那么多面馆，他们自然懂得研究小菜，还需要你去研究？”
赵过：“可是，真的能如霍大人你描述的那般……肉产量百倍千倍万倍么？”
霍海：“粮食产量提高，六畜产量必定提高。”
“肉类商业化的产生，一定会让养殖商户们开始对畜类选种。”
“别的我不说，就说犬，很多地方的狗，出肉率仅次于猪，比牛羊鸡鸭都高，但有些地方的可不是，比如咱们这儿的细狗。”
细狗那是真的没什么肉，不出肉啊，但是它是猎犬啊。
长安的贵族流行什么？流行狩猎啊！
所以，很多农户养狗，都是去引种细狗的。
现如今狗肉市场蓬勃发展，还有很多人喂养细狗来出肉，这就属于脑子不清醒。
等连续养个两轮，发现别人家的狗卖钱买的多，就知道改了。
到时候卷出肉率，卷出栏时间。
这产量不就上去了？
这个过程中，农业研究一直在持续，粮食产量必然增加。
以前没法种的地，能种了。
以前没法引水的地，现在可以引水了，增产了。
以前产量小的地，现在肥沃了，增产了。
各种增产后粮食多了，畜类也多了。样本多了，选拔出来的优良品种能不多吗？
只要产量爆发，猪狗鸡甚至牛羊的出肉率，都会迅速提升。
两人正聊着，土路上来了一队车队。
正是张生。
张生，要来找霍海求饶，求把他弟弟张欧放出来。
车队看到霍海后，为了表示敬意，并没有靠拢，而是远远地就停下了。
就在张生刚下车时，张坐带着一条大狗跑得飞快：“来福，咬死他，就是他抓走了父亲！”
张生急忙就要去阻止张坐。
张生的儿子张思摁住他老父亲的手臂：“父亲。”
张生：“你干什么，别拦我！要是让那狗咬伤了霍大人，还得了？！”
张思摆了摆头：“咬了也就咬了，咬了更好。”
张生气的：“糊涂啊，我知道你在想些什么！如果没了你二伯，没有了宣平侯的爵位，咱们的钱能保得住吗？”
张思却摁住张生：“父亲，您多虑了。二伯为什么被关起来？不正是因为少尉大人要保护长安新富人们的利益么？”
“没了爵位又如何，只要有钱，还是人上人。”
“比以前的侯爵，更人上人。”
“父亲，时代变了。”
张生都愣住了。
此时，张坐这六岁的小孩，已经带着狗跑到霍海面前了。
俗话说得好，当你认为一个孩子是个熊孩子，非常烦人时。
你要清楚的知道，这小孩已经是这家人里最像人的了。
张坐这小孩被养成现在这样，要说张欧张生这些人没问题，霍海一个字都不信。
此时霍海根本没管来势汹汹的狗，而是遥遥看着张生，以及拦住张生的张思。
顺口：“项绪，查一下。”
这边，狗已经气势汹汹的到了面前：“呜~汪汪！汪汪！”
狗张开了血盆大口，唾液口水横飞，一副凶恶的样子。
霍海瞥了狗一眼。
一块酱牛肉丢了出去。
这个时代，狗就是最大的肉来源，哪条狗吃过牛肉？就算是猎狗，还有各家贵族养的斗狗，了不起了也就能加个鸡腿。
但它们可都闻到过牛羊肉，有些吃过剩饭，知道沾了一点这种肉味儿的饭，都好吃极了。
现在，这么大一块肉落在面前。
给这条狗搞的不自信了。
这狗低头仔细的看着肉，又抬头看了看霍海，心虚了起来。
刚刚自己还对人家凶，人家给自己这么大一块肉。
张坐急了：“来福，咬他！”
来福回头看了看小主人，最终回头叼起了牛肉，嚼了起来。
狗这种畜生，只认头领。
至于什么小主人什么的，那都是养狗的人一厢情愿的。
它最多知道这小孩不能咬，碰他要挨主人的毒打。
此时肉来了，它哪儿还能听张坐的。
张坐急了：“傻狗，咬他！！”
霍海瞥了一眼张坐，又拿起一块肉，一边往旁边走，一边：“嘬嘬嘬~”
霍海走到了试验田的实验粪坑发酵池旁边。
来福也是流着哈喇子跟了过去。
来福抬着头，盯着霍海手中的肉，渴望极了。
然后就被霍海一脚踹进了粪坑里。
“狗东西，还敢跟小爷龇牙？你还想吃第二块肉？吃屎去吧！管饱！”
霍海转身走向了张坐，一边看向赵过：“就按说好的办。”
说完看向项绪：“走，回去了，这小孩儿带去和他爹张欧关一起。”
张坐挣扎：“放开我！放开我！我抽你！拿鞭子抽你！”
张生一看霍海要带走张坐，才急忙上前：“使不得啊霍大人，霍大人！”
此时，绣衣使者王贺也来到了这里，把这些事儿都看在了眼里。
虽然他要给刘彻报告看到了什么，但更重要的是查案。
看了看张生又看了看张思，再看了看张坐，王贺心中有了些许头绪。
(本章完)