李阳笑了笑。
他剥皮的手艺,还是前世走私的时候跟一个鄂伦春族的老猎人学的,不过他自然不能跟李大山这么说。
“我以前没少看王三爷剥皮,看久了自然我也会了。”
王三爷,本名王三喜,是他们村的老炮手,也算是李大山的师傅,两家关系一直很不错,李阳以前没少去他家玩。
李大山点点头,不疑有他,王三叔确实挺喜欢他这个儿子的,教他点本事不足为奇。
两人不一会就把灰狗子皮全剥了下来,李大山找了些木板把皮子都撑了起来,把灰狗子肉全部用凉水拔着,又把猴头菇放在阴凉处,就准备等着吃饭。
“阳哥,阳哥,你在家吗?”
刚走出厢房,门口就走进来一个身材魁梧,身高一米八,皮肤黝黑,剃着平头的年轻人。
“万里?你怎么来了?”
李阳先是一愣,随后满脸笑容的迎了上去。
张万里嘿嘿一笑,将手里拎着的一瓶散篓子和一块约么两斤重的肥肉递了过来。
“阳哥,我刚从林场回来,就听到我娘说你们和老太太他们分了家。”
“这不,我特意过来给你们道喜的。”
“哈哈,你小子说话我爱听!”
“不过你来就来呗,还带啥东西啊。”
李阳打了张万里肩膀一拳,热情地说道。
“快进来坐,正好我家今天打了野鸡,一会儿留下吃饭。”
李大山也笑着招呼:“大侄子,快来家坐,今天在这吃顿好的。”
张万里挠挠头,有些不好意思的推辞道:
“李大爷,我就是来看看你们的,就不在你家吃饭了。”
“行了,别磨叽,跟我你客气啥!”
“我知道你小子爱吃灰狗子肉,今天正好我还打了几只灰狗子,一会让我娘做给你吃!”
李阳拽着张万里就朝着屋里走去。
“还有灰狗子?”
张万里闻言眼睛一亮,暗暗吞了口唾沫,就不再推辞,跟着李阳一同进了屋。
“万里来了?”
刘秀珍看见张万里进屋,也显得十分高兴,当看了看张万里手里拎着的东西时,不由得有些嗔怒起来。
“你这孩子,来就来呗,咋还拿着东西呢,也太见外了!”
张万里只是一个劲的笑,把肥肉递给刘秀珍,憨憨的说道:
“大娘,我和我哥关系好,你也别跟我见外。”
“你啊……”
见张万里这么说,刘秀珍也不好再说什么,只得把肉接了过来。
“对了,娘,你再拿几个灰狗子炖一炖,万里爱吃这个。”
李阳提醒一句。
“行,正好野鸡也好了,你们爷几个先喝着。”
刘秀珍应了一声,把炒好的野鸡端上桌,就又去忙活了。
辣椒的辛辣再加上野鸡独有的香味,只是让人闻一闻,就有些欲罢不能。
其实说起来,野鸡肉并不算好吃,肉柴无油,不适合炖,只适合剁成小块猛火爆炒。
当然,要是有高压锅另说。
几人本就熟悉,所以也没什么客套,直接脱鞋上炕,围着桌子坐了下来,李阳打开张万里带来的散篓子,分别给几人满上,又夹了几块野鸡肉放进李晓碗中,就推杯换盏起来。