克莱门从泉边回来,转身就进了厨房。
今天晚上就是野餐的时间了,克莱门要准备野餐的吃食。
因为准备了茶水,所以克莱门就打算准备一些搭配茶水的茶点。
双皮奶、桂花米糕,还有农场刚刚收获的那些发光南瓜,正好可以用来做南瓜饼。
想到现代那些精致又美味的点心,克莱门手上泡白玉谷的的动作便又加快了。
要想做细腻的桂花糕,这白玉谷起码要在水里泡三个小时。
时间有点儿长,也不能一直等着。
趁着这个时间,克莱门先把灯火南瓜削皮切块,上锅蒸熟。
趁热克莱门用勺子将灯火南瓜碾成泥,加入白玉谷磨成的粉和成面絮。
再加入糖和米粉一起揉成团,把面团搓成长条,用刀切成等份的剂子。
克莱门将剂子用手揉成与小圆饼一样的形状,放入芝麻堆里,把圆饼按压上芝麻。
随后开锅烧火,在锅底刷一层薄油。
沾满芝麻的南瓜小饼被克莱门放进锅中,小火控制温度煎到两面金黄,就可以出锅了。
克莱门提起筷子,夹了一块刚刚煎好的灯火南瓜饼。
刚刚入口的南瓜饼,外皮是微脆的,一口咬下去满是芝麻的焦香,内里软软糯糯的。
南瓜的甜味全锁在里头,克莱门把煎好的放进能够静止的盒子里,让小饼保持刚出锅时最佳的口感。
“灯火南瓜的作用是驱邪吗?”
克莱能感受到体内有一股魔力萦绕在周身,这股魔力可以驱逐近身后黑暗生物。
还有一点,克莱门仔细感受了一下,“还能驱除诅咒!不过很微弱就是了。”
这是真的让克莱门有些惊讶了,本来可以驱逐黑暗生物就已经极为不错的魔植了。
再加上驱除诅咒这一项,简直就是神级辅助。
诅咒在这个世界可是一种很高级的魔法。
初阶魔法师施下的诅咒,只有比他更高一级的中级魔法师才能解开。
哪怕施咒的本人也不例外。
也就是说如果对你施咒的是一个高级法师,那么也只有神明才能解开这个诅咒。
但灯火南瓜却拥有驱除诅咒的能力。
虽然很微弱,也不知道极限在哪。
但有就是有,一种全新的可以驱除诅咒的魔植,果实的价格绝对不菲。
或许可以跟老师商量一下,德温那里也可以问一下。
新魔植也不耽误克莱门做下一道点心——双皮奶。
克莱门做双皮奶的奶,是从哈德森太太那里买的,那里的品质总是最好的。
他还记得以前爷爷会经常给他做这道甜点,用的是大角兽的奶。
这种魔兽的奶里的油分充足,是制作双皮奶最好的原料。
把奶倒进锅中煮开,煮好的奶倒进几个小碗碗里。
随后克莱门小心翼翼的用勺子一点点的撇去细小的浮沫,让小碗里的奶慢慢冷却,直到表面结出一层奶皮。
趁着这个时间,克莱门转到另一边,开始做桂花糕。
做桂花糕需要的时间很长,克莱门就在做双皮奶,等待奶皮凝结的空隙里做桂花糕。
克莱门把泡好的白玉谷加水打成细腻泥,加入糖,面粉以及酵母,搅拌均匀。
裹上细纱布,克莱门把碗放到家里温暖的地方醒发。
奶皮凝结好之后,克莱门用筷子挑起,把下面的奶倒出来。
奶中加入新鲜的鸡蛋蛋清、柠檬、糖以及一点点的盐用筷子搅匀,过筛一遍。
过完筛的奶再倒回截了奶皮子的碗里,让奶皮浮起来。
上锅蒸了小半刻,关火后再焖一会儿。
掀开锅盖的时候,碗里的奶冻得平整光滑,表面那层奶皮有着一些细小的褶皱。
克莱用勺子的背面轻轻一碰,小碗里双皮奶就微微发颤。
“哇!好厉害!”
奥维尔两眼亮亮的,看着碗里的双皮奶。
说完就想伸出爪子去碰,却被克莱门拦住。
“碰可以,但不能吃哦!这是晚上野营的茶点。”
“哦。”奥维尔失落的收回爪子,表情看上去可怜兮兮的。
“乖,晚上就能吃了。”