王府井大街离医院不远，走路也就十几分钟。
越往东走，人越多。
街道两边的店铺鳞次栉比，招牌一个挨一个。
有轨电车叮当叮当从街中央驶过，自行车流穿梭不息。
行人穿着蓝灰绿三色为主的衣裳，偶尔有几个穿布拉吉的姑娘，格外显眼。
国营商店门口挂着红标语，新华书店、亨得利钟表这些老字号招牌林立。
偶尔驶过几辆解放牌汽车，喇叭滴滴响。
街道两旁杨树成荫，知了叫个不停。
叫卖声、车铃声交织在一起，到处都是烟火气。
宁奕前世只在老照片里见过这种场景。
现在亲身走在其中，感觉特别奇妙。
赵卫东拉着萧雅的手，东张西望。
“舅妈你看，那个大钟！”
赵京霞指着路边卖冰棍的小摊。
“妈妈，我要吃冰棍。”
宁凤没好气地说。
“吃什么冰棍。”
宁奕从兜里掏出几分钱。
“来，每人一根。”
赵卫东和京霞接过冰棍，美滋滋地舔着。
宁凤瞪他。
“你别老惯着他们。”
“几分钱的事。”宁奕不以为然。
萧雅舔着冰棍，挽着宁奕的胳膊。
“这大街真热闹。”
“那可不。”宁凤在前面带路，“王府井大街，京城最热闹的地方了。”
又走了几分钟，宁凤停下脚步。
“到了。”
宁奕抬头一看。
一个气派的门面出现在眼前。
朱红色大门，门匾上“东来顺”三个烫金大字苍劲有力。
两侧挂着黑底金字的对联——“涮肉何处嫩，要数东来顺”。
门口立着烫金铜招牌，店里面传出羊肉香和嘈杂人声。
服务员站在门口招呼客人，一派热闹景象。
宁奕前世只在纪录片里看过东来顺的介绍。
这辈子终于见到真人版的了。
“走吧。”宁奕迈步往里走。
一进店，扑面而来一股羊肉汤的浓香。
屋里已经坐了大半满，到处是人声和筷子碰碗的声音。
服务员很快迎了上来。
穿着白围裙，扎着麻花辫，态度比那些小型国营饭店好多了。
“5位吗？”
宁奕点头。
“是的。”
“这边请。”
她带着宁奕等人走到一张四方木桌旁。
三个大人分别坐一边，宁凤抱着京霞坐在自己腿上，卫东独自坐一边，够不着地的小腿晃来晃去。
“你们要吃什么？”服务员问。
宁奕实话实说。
“同志，我是第一次来，你能介绍下吗？”
服务员见怪不怪。
“我们这里主要是涮羊肉，然后就是几样配菜。主食是烧饼。就看你们吃多少。”
宁奕想了想。
“那来3斤羊肉，8个烧饼。”
服务员在本子上记了一下。
“好，稍等。”
说完转身朝柜台走去。
赵卫东趴在桌子上，东张西望。
“舅舅，这里好大。”
“那可是京城有名的老店。”宁奕倒了一杯茶，“你小子有口福了。”
很快，服务员端着一个紫铜火锅走了过来。
锅底的炭火烧得通红，锅里的清汤微微翻滚，冒着细密的气泡。
紧接着又端上来三大盘鲜切羊肉片。
红白相间、薄如蝉翼，码得整整齐齐。
然后又端上白菜、粉丝、冻豆腐等配菜。
芝麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油等调料各摆一碗。
八个烧饼堆成小山，搁在桌子中央。
赵卫东眼睛都直了。
“好多肉。”
宁凤倒吸一口凉气。
“3斤羊肉，这得多少钱？”
宁奕拿起筷子。
“姐，别想那么多。来来来，我先给你们示范一下。”
他夹起一片羊肉，伸入沸腾的清汤中。
肉片刚碰到沸水，瞬间变色蜷缩，从鲜红变成粉白。
宁奕手腕轻抖，三起三落后夹出。
肉片在麻酱碗里一裹，送入口中。
鲜嫩多汁，入口即化，毫无膻味。
就是这个味。
“好吃！”宁奕竖起大拇指，“都别愣着，吃啊。”
赵卫东赶紧伸手去拿筷子，宁凤拍了他一下。