先是隔壁家的小牛不吃不喝，没几天就瘦成了一把骨头。
接着是村东头的耕牛，突然发狂撞翻围栏，没多久也倒地不起。
不到半个月，村里病死、暴死的牛就有七八头，人人都慌了神，都说这是牛鬼在散播牛瘟。
王婶心里清楚，这牛鬼就是老黄变的，是自己的疏忽害了它，才引来这么大的祸事。
她听了老人的话，特意从集市上买了一只红冠大公鸡，养在院子里。
说来也怪，自从公鸡进了门，牛圈里的怪叫再也没出现过，村里的牛也不再出事。
还有村里的瞎眼陈爷，年轻时也遇见过牛鬼，这事他跟我们讲过好几回。
陈爷年轻时靠卖货谋生，经常推着独轮车走夜路。
他胆子大，又爱喝两口，还总说酒能壮胆，鬼神都不敢近身。
有一次，他去邻镇赶集卖货，天黑才收摊。
回去的路上，他看见路边有个老头。
老头抬头看了看天色，月亮已经升得老高，便劝陈爷：
“这时候别赶路了，前面要过一片乱葬岗，最近不太平，好多人夜里撞见牛鬼，你在我们村住一晚，天亮再走。”
可陈爷惦记着家里生病的老娘，就婉言谢绝了老头的好意。
老头见劝不住他，就倒了一碗烧酒给他，又递给他一把干柴做的火把，让他路上点燃，既能照路，也能挡一挡脏东西。
陈爷谢过老头，点燃火把，推着车继续往家赶。
走了约莫一个时辰，果然到了那片乱葬岗。
路边荒草齐腰，坟包一个挨着一个，阴风阵阵。
原本烧得很旺的火把，突然一下子暗了下去，火苗忽明忽暗，眼看就要熄灭。
陈爷停下车子，低头对着火把用力吹气，想把火重新吹旺。
就在这时，他忽然感觉到，身后有一股冷风，也在跟着一起吹火。
陈爷心里一紧，知道遇上东西了。
他二话不说，猛地转身，把手里的火把狠狠往后一递。
只听“嗷”的一声惨叫，那声音不像是人，更像是牛临死前的哀嚎，带着被火烧到的痛苦。
陈爷定睛一看，身后空荡荡的，刚才那东西已经不见了踪影。
他知道，自己遇上的正是牛鬼，被火把一烧，吃了痛，也就不敢再纠缠了。
他握紧火把，不再停留，推着独轮车一路快走，平平安安回到了家。
后来陈爷说，牲口和人一样，死得冤，怨气就重。
越是惨死的牲口，化成的鬼越凶。
只要行得端坐的正，再有几分胆量，就算遇上牛鬼，也不会出事。