沈曼珠早上吃完早饭，就在书房写病虫害防治手册了，写到中午，有些饿了。
人一饿，嘴便会馋。
昨天她买了两颗芥菜，用熟米水滚了一遍，放了点醋，腌了一天了，也不知道今天发酸了没有。
沈曼珠想到这儿，自己去了厨房，将那酸菜碗掀开看了，看见芥菜已经变色了，如此便好。
沈曼珠吩咐仲夏道：“我今天想吃酸菜鱼，你去买条鱼吧，老太爷老夫人也在，买刺少的。”
“夫人，这还不简单，叫冬哥儿跑一趟就是了，夫人还有什么想吃的吗？”
也是这些时日，宋老栓和杨氏天天念叨那几只鸡的缘故，竟让沈曼珠越发想念鸡的味道了。
杨氏养的鸡，由于每天还去地里吃虫吃蟋蟀，那鸡肉味道，吃起来真叫一个有嚼劲！
沈曼珠回想起来，肚子里的馋虫都要叫了，立刻道：“让冬哥儿跑一趟吧，实在要是远的话，骑骡子去买，打听打听有没有农户卖自家的鸡的，买一只鸡来吃，我不要城里的那些。”
她是知道的，县城里的鸡，为了高效养殖，都是关笼子里喂粮食的，虽说味道也不算，但远远比不上散养的。
“这有什么劳烦的，让冬哥儿跑腿，他还高兴呢。”
仲夏掩嘴笑着说道。
沈曼珠讶道：“这么热的天，出去一下就要热的一身汗了，他也乐意？”
仲夏道：“夫人他乐意着呢，夫人肯让他跑腿，做事是抬举他。”
沈曼珠微微一笑并没放在心上，这不可能，这大热天的让他跑腿还能乐意，那就有点反人性了，仲夏这丫头是怎么回事？怎这般向着冬哥儿说话？
“好，你莫在这里和我贫嘴了，去叫冬哥儿买鸡去吧。”
“是夫人。”仲夏笑嘻嘻地福了福身，出去了。
沈曼珠打发走了仲夏，走到窗下，看了眼外头。
骄阳似火，整个院子里热腾腾的，跟个火炉一样。
沈曼珠光是看着就要倒吸一口凉气，这三伏天在村里其实也是能熬过去的，因为村里有很多树，只要有风，凉风习习的，也热不到哪去。
可这青州县城里就不一样了，由于人稠地窄，要碰上没风的天，真真是能把人热死的！
沈曼珠坐在屋子里，穿着薄绸衣裳，摇着蒲扇，心道心静自然凉。
一个时辰过后，到了晌午了，去买鱼买鸡的冬哥儿也提着一条十斤重的鲤鱼和一个草笼子回来了，草笼子里装的是一只大公鸡。
今天沈曼珠打算亲自下厨，做些好吃的给全家人吃。
下厨火星子和油星子的，沈曼珠找出一根系带把袖子系住了，这个系带在时下称之为攀膊，顾名思义，就是用来方便胳膊做事的。
将酸菜洗净，切好放到一只碗里备用，又将将葱姜和豆芽、千张等配菜一起洗好切好备用。
接着便是杀鱼。
沈妈妈用擀面杖把鱼敲死之后，又把鱼鳞刮的干干净净。
沈曼珠把鱼头剁了，然后将鱼身片成薄片，鱼头和鱼骨则留下来煲个鱼头豆腐汤。
沈曼珠在厨屋做酸菜鱼，做好之后，盖上锅盖要煮一会儿，趁着这会儿，可以把鸡也做了，反正还有一口锅呢。