桂花接过饼子,看到里面裹着的粉丝肉末,愣了一下。
“晚禾,你咋还加上肉了?”
“新口味嘛。”晚禾笑着解释,“姐你先试一下呗!”
桂花只好咬了一口。
粉丝泡得很软,但不失嚼劲,肉末完全被酱腌入味了,滋味足足的。
即便这个饼子里没有放辣酱,依旧让人吃得停不下来。
桂花回过神时,手里只剩一张油纸。
她一愣,又有些不好意思地笑笑:“你瞧我,来前还吃了早餐的呢。”
“这有啥呀!就是给姐吃的!”晚禾又问,“姐,味道咋样?”
“好吃!”桂花把油纸放边上,“就这个味道,买七文都不算贵!”
说起这个,桂花才想起自己忘了问晚禾定价:“丫头,你这饼子打算卖多少?”
“肉沫粉丝的不加辣酱的话,要六文。若是加辣酱,就多一文钱。”
桂花一愣,微微蹙眉:“六文,又有肉又有粉丝的,你能赚?”
晚禾也没瞒着桂花,点头道:“能的。”
这年头贵的那是肥肉,她要的多是瘦肉,价格比全肥的便宜两三文。
至于粉丝,村里有人做,她在村里买的话最多也就十几文一斤,成本肯定比之前要高一点,但每个饼子多出一文钱,完全能赚回来。
“那就好。”桂花看了眼前面的那个煎饼摊子,小声道,“我就怕你是为了抢生意,到时候连本都保不住。”
本来他们做吃食的就是小本生意,要是为了跟人竞价让自己吃了亏,那才是得不偿失。
“我省得的。”晚禾笑着,瞧着有客人过来了,忙起身给人做饼子。
来人也是个老熟客,看到晚禾就笑着说:“可算等到你出摊了,这次还有上次做的那种饼子不?就是放酸菜的,我喜欢那个。”
“有的。这次还加了萝卜在里头。”
一边说,她一边打开了装作料的罐子:“还有肉末粉丝的,姐你想吃啥味儿的?”
听到有肉末,大姐凑上前看了眼。
原本她想着这种小本生意,炒的肉末肯定也不咋多,但一看,那罐子上头全是肉,眼睛一亮:“一种来一个,哎你这价钱一不一样啊?”
“酸菜萝卜的五文,就肉末粉丝的稍微贵了点,六文一个。”
大姐听到这价,倒也能接受,便说:“成,一样来一,我尝尝味道如何。”
“好嘞,劳烦您先等会儿。”
晚禾手脚麻利地烙饼放佐料,不一会儿就把两个饼子都做好递给面前的大姐。
大姐先吃了一口酸菜萝卜的,味道比上次还要好吃一点,酸中带辣,还有一点萝卜的清甜。
她又掰下肉末粉丝的尝了下,眸子瞬间瞪圆了:“这个粉丝炒得好!肉末味道也足,不错不错,六文钱值了!”
主要是晚禾炒的这粉丝,给的肉量足,每一口都能吃到肉,这在镇上可不多见。
晚禾闻言一笑:“您喜欢就好。”
“喜欢喜欢,比我昨天买的那个好吃。”大姐说着,看晚禾这会儿没啥生意,干脆站到了她摊子边上。
“晚禾,你来前看到那边摆的摊子没?就靠近集市口的那个煎饼摊。”
晚禾点头:“瞧见了。”
大部分人进来都会从集市口过,那摊子又摆在她前头,想看不见都难。
“我跟你说,昨儿灯会我就看见他俩口子了。姐也不跟你说虚的,昨儿我也买了两个,味道还是差你点。”