“这棉花弹好了,剩下的棉籽还能榨油,棉秆能当柴火烧,一点儿不浪费。”
李春燕一会儿摸摸布,一会儿捏捏棉花。
叶家这小土屋里,热气却“轰”地一下顶到了房樑上。
“大嫂,我饿了。”
叶青青皱眉说,“你们你不饿吗?”
“对对,光顾著高兴了,做饭!”
李春燕“哎”了一声,手脚麻利地跳下炕,风风火火的做饭去了。
灶膛里的火“呼”地一下被叶大力吹旺了。
乾柴烧得噼啪作响,火光映得他黑红的脸膛越发亮堂。
李春燕往热锅里放了一小块猪油,“滋啦”一声,香气瞬间爆开。
她先把切好的肉片丟进去煸,肉卷著边,油脂滋滋地往外冒。
接著又把切成段的鱼铺在上面,那股子混合著烟燻味的咸鲜气,立马霸道地填满了整个灶房。
“我的娘誒……”
李春燕在旁边看得直咽口水,手里拿著烧火棍都忘了往里添柴,“这味儿,香得能把人的魂儿给勾出来!”
不一会儿,锅里便传出“咕嘟咕嘟”的声响,蒸汽顺著锅盖缝往外直冒,带著浓烈的肉香,把屋顶的蜘蛛网都熏得直晃悠。
这边燉著鱼和肉,那边叶翠翠忙起了主食。
她从布袋里舀出白花花的大米,淘洗乾净,上锅蒸,又拿了凉馒头出来。
“翠儿,馒头给我。”
李春燕忙说,等锅里的鱼糅燉得差不多了,把馒头片平铺在菜上头,连蒸带燜。
这法子,馒头吸足了肉汤的咸鲜,比单吃强上百倍。
最后又做了一锅白菜豆腐汤,她往里扔了一把细细的粉丝,抓了一小撮盐,滚了两滚,清清淡淡的一锅汤也好了。
“香呀!”
叶青青揭开锅盖,忍不住吸气,“大嫂手艺真好!”
一股白茫茫的热气腾空而起,模糊了油灯的灯火。
待热气稍散,只见那锅中央,鱼肉酱红,腊肉透亮,四周围著的馒头片被汤汁浸得金黄。旁边那碗白菜粉丝汤,翠绿雪白,看著就清爽。
叶大力早就端著海碗等在旁边,闻著味儿,肚子叫得像打雷。
“快,趁热吃!”
每人盛了一大碗米饭,那米饭粒粒分明,晶莹剔透。
李春燕第一个夹起一块肉,烫得直哈哈气,却还是忍不住塞进嘴里。
肥肉部分早已燉得入口即化,瘦肉咸香有嚼劲,那股子油香顺著喉咙一直滑到胃里,熨帖得她浑身毛孔都张开了。
“唔……好吃!”
她含糊不清地说著,又夹了一大块鱼肉。经过燉煮,变得鬆软入味,丝丝缕缕的蒜瓣肉,鲜得人眉毛都要掉下来。
白米饭甜丝丝的,不用就菜都能吃下大半碗。
但他很快就把目標对准了那吸满汤汁的馒头片。
那馒头片外软里嫩,一口咬下去,既有馒头的麦香,又有肉鱼的咸鲜,他吃得额头冒汗,连嘴角都是油。
叶大壮照旧吃得慢,却很仔细,不过在叶青青看来,他的状態放鬆了很多。
他先喝了一口白菜汤,清爽的汤水冲淡了口中的油腻。
然后他夹起一块鱼肉,细细地挑去刺,又夹起一片浸透汤汁的馒头,一起送进嘴里。
他吃得很慢,似乎在细细品味这难得的美味。
眼神偶尔碰上一下,叶青青抬眼笑了笑,“大壮哥,多吃点儿啊!”