第二站，尚膳监。
尚膳监的气氛和御马监截然不同。
这里没有马场的尘土和马粪味，只有灶台上的油烟味和食材的香气。
尚膳监总管孟公公正站在灶台前亲自盯著御膳的熬製，见魏忠贤带著人进来，连忙放下勺子迎上来。
孟公公是个老好人，在尚膳监干了大半辈子，只想安安稳稳地熬到告老还乡，最怕的就是宫里头的风浪刮到他这间灶房里来。
魏忠贤对孟公公的態度和对海大福完全不同。
对海大福，他拿捏的是“规矩”和“人情”的分寸。
对孟公公，他打的是“您老省心，杂事交给我”的贴心牌。
他连名册都没翻，只是让手下人在尚膳监的花名册上对了对人数。
自己则拉著孟公公坐在灶房外面的石凳上，一边喝茶一边閒聊。
聊的都是些无关紧要的琐事，食材採买的行情、各宫娘娘的口味变化、最近天气热了要注意防暑。
聊到最后，孟公公自己主动提起了几个借调出去的伙夫，说这些人其实早该调回来，只是他年纪大了没精力去催。
魏忠贤立刻拍著胸脯说这事包在他身上，回头他去催，不用孟公公操心。
临走时孟公公硬塞给他一包新制的桂花糖，说是伙房新试的配方，让他尝尝鲜。
魏忠贤笑呵呵地收了，出了门就把桂花糖分给了手下人，自己只留了一块含在嘴里，甜得眯起了眼。
第三站是內官监。
內官监在皇城东侧，紧挨著东华门，掌管宫廷人事档案和奖惩记录，与魏忠贤的人事司职能高度重合。
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內官监总管王德海是个六十出头的老太监，资格极老，但性子软，在十二监里存在感一直不高。
他手底下的人因为编制问题相互扯皮已久。
几个掌案太监各立山头，王德海想管却压不住场子，编制混乱已经不是一天两天的事了。
魏忠贤对王德海的策略和前两位都不同。
对海大福是交朋友，对孟公公是送贴心，对王德海则是先施恩再立威。
他进值房之后没有急著翻名册，而是先屏退了左右，只留下他和王德海两个人，然后压低声音说了一句让王德海后背发凉的话。
“王公公，晚辈在整理各监借调档案时，发现內官监有几个在册宫人，实际早就放出宫去了，但名字还掛在册子上。”
“这种事以前查得不严也就罢了，可如今编制清查是陈总管亲自督办的差事，您说，这事怎么办？”
魏忠贤说到这里故意顿住，让王德海脸上的笑容渐渐凝固，手指在椅子扶手上微微发抖。