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第43章 绿茶汤遇上真本事

苏晚將萝卜丝摊进锅里,压成薄饼。

油少,锅边滋啦响。

萝卜甜味混著蛋香,门口几个军嫂忍不住往里探头。

张桂芳还嘴硬。

“萝卜饼也能待客?”

苏晚翻面。

饼底金黄,细丝交叠,边缘酥起。

“这叫金丝萝卜饼。”

“老人牙口能咬,胃里不堵,配汤正合適。”

赵红梅盯著锅,帕子被攥皱。

“名字起得好听,也还是萝卜。”

苏晚没看她。

“食材贵不贵,进嘴才算数。”

“有些汤听著贵,喝两口就压胃。”

陆奶奶点了点桌面。

“端来。”

苏晚先盛汤。

土茯苓只借味,不让药气盖过鸡架清汤。

猪肝片下锅,七息起。

汤色清,猪肝嫩,陈皮收了尾味。

她又把萝卜饼切成小块,摆在搪瓷盘里。

“奶奶,先喝两口汤,再吃饼。”

陆奶奶接过碗。

这一回,她喝得比刚才快。

第二口下去,眉头鬆开。

“这汤不冲。”

苏晚说:“土茯苓清口,陈皮理气,猪肝补血。”

“奶奶赶路累,先把胃口顺开。”

陆奶奶夹起猪肝。

猪肝入口软,没腥味,带著清汤的热。

她又尝了萝卜饼。

外边酥,里头软,萝卜丝甜,粗粮面压住油香。

陆奶奶吃完半块,筷子又伸过去。

屋里没人说话,只听见筷子碰盘沿。

张桂芳瞪著那盘饼,嘴硬也没了底气。

陆奶奶放下筷子。

“这才叫给老人做饭。”

“花钱少,用心足,胃里也舒服。”

李秀琴笑开。

“奶奶,晚晚为了这顿饭,昨儿病著还列菜谱呢。”

王嫂子接话。

“买不到好肉,她也没慌。”

“说老人赶路,先养胃,再补身。”

陆奶奶看向苏晚。

“你病还没好?”

苏晚答得乾脆。

“能做,不逞强。”

陆怀野在旁边补了一句。

“她让我看火切菜,没让我閒著。”

陆奶奶瞪他。

“你本来就不该閒著。”

门口又响起笑声。

赵红梅站在桌边,进也难,退也难。

她轻声说:“苏晚同志手艺好,我也佩服。”

“我这汤不合適,我带走就是。”

苏晚把保温桶推回去。

“赵护士慢走。”

赵红梅刚提起桶,陆奶奶叫住她。

“等会儿。”

赵红梅眼里又燃起点希望。

“陆奶奶?”

陆奶奶指了指桶。

“你说阿胶是家里寄的,鸡是自己买的。”

“卫生队的灶,谁准你用的?”

赵红梅手一抖。

“我下班后借用,不耽误事。”

陆奶奶继续问:“借灶有登记吗?”

赵红梅嘴唇动了动。

“平时大家也会热饭。”

苏晚没插话。

陆奶奶把筷子放下。

“热饭是热饭,燉补汤是燉补汤。”

“你穿过白大褂,在卫生队干活,端出来的东西別人会当成医护建议。”

“今天我喝了不舒服,算谁的?”

赵红梅眼眶更红。

“我真没想到这些。”

陆怀野看她。

“明天把借灶情况写清楚,交刘军医。”

赵红梅抬头。

“陆团长,没必要闹到卫生队吧?”

陆怀野语气硬。

“有必要。”

张桂芳急了。

“陆团长,人家赵护士好心送汤,你还要追究?”

陆怀野转向她。

“张嫂子,你刚才一直劝我奶奶喝。”

“要是喝坏了,你负责?”

张桂芳缩回门边。

“我哪能负责。”

苏晚把最后两块萝卜饼夹给陆奶奶。

“所以少替別人做主。”

陆奶奶吃完,拿帕子擦手。

“晚晚,这顿饭过关。”

苏晚手里筷子顿住。

陆奶奶又看向陆怀野。

“怀野,你媳妇会过日子,也护得住家。”

“往后谁再拿吃的喝的上门压她,你先站出来。”

陆怀野应下。

“是。”

赵红梅提著保温桶,指尖发僵。

门外,小梁气喘著跑上楼。

“陆团长,刘军医让我来问,赵护士是不是把卫生队库房那包阿胶拿走了?”

屋里一下安静下来。

赵红梅的手鬆了半寸,保温桶磕在门槛上。