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第73章 文丘里效应

“《真实女生首播那天,秦璐在炒糖醋里脊。”陈默双手扣住不锈钢外壳的边缘,用力向上掀开,內部复杂的铸铁管道暴露在空气中。

“我当时就盯著镜头里的灶台看。”

“那么大的火苗,外围的温度却不高,热量被完美聚拢在锅底中心。”

陈默站起身,双手握住一个沉重的铸铁圆盘。

他把圆盘从底座里拔出来,转身走向电脑工作檯。

苏樱往后缩了缩身体,双手护在胸前,生怕油污碰到自己的衣服。

陈默把那个沉重的铸铁盘砸在白色的桌面上。

“这是燃气灶的聚能底座。”陈默用沾著黑油的食指点著那些凹槽,眼底泛起一种极客特有的狂热,“它底部不是平的。”

“空气从底部的进风口流入,沿著这些螺旋槽被压缩、加速。”

“文丘里效应。”

“当气体流经截面缩小的管道时,流速会增加,流体的压强会降低。”

“热空气上升膨胀,形成向上的微型气旋。”

“內部压强降低,会自动把底部的冷空气源源不断地吸进来。”陈阳推了推眼镜,目光从铸铁盘移到陈默脸上,镜片后闪过一丝亮光。

“你想在盒子里做微型风道。”陈阳说。

“对。”陈默敲打著手里的铝块。

“现有的散热思路是硬导热。”

“我们用石墨烯把晶片的热量硬生生贴在外壳上,这属於死扛。”

“但我们忽略了气流。”

陈默拿起笔,在旁边的白板上画出一个盒子的纵截面。

“我们在万疆盒子的內部中框上,用铣床挖出这种螺旋导流槽。”

“设备发热后,內部空气膨胀,从顶部缝隙向上溢出。”

“底部的冷空气会顺著导流槽被动吸入,完成物理热交换。”

“不需要加装任何风扇,利用物理结构让设备自己呼吸。”

“在深圳我跑过一版原型,文丘里风道的概念验证过了,但槽的深度和螺距一直没找到最优参数。刚才量了这台灶的螺旋槽——深度、间距、倾斜角度,全对上了。这台灶替我们跑了两年测试,秦姐每炒一道菜就是一轮压力测试。”

秦璐正往锅里下麵条,听到这里,手顿了顿。

她低头看了看灶台上那口正在冒热气的铁锅,又看了看被陈默拆下来的那个黑黢黢的聚能盘。这东西她在灶眼里看了无数回,从来没觉得有什么特別,就是个铸铁的圆盘,上面刻了些槽子,每次做完饭拿钢丝球顺手擦两圈就完事了。”

“这感觉怎么说呢,就像你天天用的那把锅铲,忽然有人告诉你它其实是失传的绝世神兵。”

林牧把那张纸巾折好放进口袋,拍了拍陈默的肩膀。“拆完记得装回去。秦姐这台灶要是装不回去,今天中午你来做。”

张浩看著白板上的草图,咽了一口唾沫,竖起大拇指。

“陈哥,这想法很骚。”张浩开口。

林牧回头看向还在捏鼻子的苏樱。

“苏总,外卖凉了没?”林牧问。

“早凉透了。”苏樱没好气地回道。

“那扔了吧。”林牧笑了笑,“今晚我请客,去吃点好的,庆祝咱们的铁疙瘩学会呼吸了。”

张浩嗷的一声跳了起来。

“牧哥万岁。”