这便是福袋酥的主体外皮。
接着，她又取了一块蒸熟捣烂的南瓜泥揉入面粉，做成了黄色面团。
再用昨日采回的几把菠菜焯水榨汁，和面成了一团翠绿色的绿色面团。
三色面团齐备，红黄绿分明地摆在案板上，光是看着就觉得赏心悦目。
萧骏三人看得目瞪口呆。
“....”
他们做了这些天的面包，从来都只和过白面团，何曾见过这般花样？
面团竟然还有彩色的？！
苏禾将红色油皮与油酥层叠擀、反复折叠，制成了层次分明的起酥面皮。
这一步她做得极为耐心，每一次擀开折叠都力道均匀，确保最终烤出来的酥皮能呈现出层分明的千层效果。
起酥完成后，她分切成大小一致的小剂子，取一块托在掌心擀成薄圆片，放入一颗桑果馅球。
接下来，便是最考验手艺的塑形环节。
只见她用虎口慢向上收拢酥皮边缘，将馅料严实实地包裹在内。
顶部的边缘不封死，而是用指尖巧妙地捏出一圈自然的褶皱，微微外翻，做出布袋敞口的立体形态。
而底部的收口则捏紧压实，确保烤制时不会散开。
如此，一只栩如生的小钱袋雏形便跃然掌中。
紧接着便是福袋的装饰部分。
苏禾取出黄色面团搓成细的圆长条，在福袋的腰身处缠绕两圈，模拟丝绳捆扎的效果。
再揪一小块绿面团捏成一朵精致的小绳结，沾水粘在丝绳交叉处。
最后，她裁出一小片方形的黄面片，用削尖的竹刀在上面一笔一划地刻出了一个端正正的‘福’字。
她沾了少许的清水，轻轻贴在袋身正面。
“好了，这便是成品的样子。”
苏禾将做好的第一只福袋酥生坯托在掌心，展示给三人看。
三人齐齐倒吸一口凉气。
那哪里像是面点？
分明就是一只缩小了的精致锦缎钱袋！
通体红艳喜庆，腰间金绳环绕，绿色绳结俏皮灵动，正面一个端正的金色‘福’字，更是画龙点睛。
每一处细节都精巧得令人咋舌。
满粮瞠目结舌，“这...这是吃的？好像那些绣娘们做的荷包啊。”
“嫂子，你这手也太巧了！”萧骏再次被自家嫂子的手艺折服。
苏禾笑了笑没多说，继续带着三人一起做剩余的生坯。
萧骏三人依葫芦画瓢地学着塑形，虽然做出来的没有苏禾那般精致圆润，但基本的形态都有了。
只需多加练习便能熟能生巧。
全部生坯做好后，苏禾在陶烤盘上薄抹了一层熟猪油防粘，将一只福袋酥整齐摆入，每个之间留出膨胀的余量。
苏禾将烤盘送入土炉，一边叮嘱满银看着火候。
“火候很关键，文火定型，中火则是让油酥层分离起酥，烤到表面微鼓起、酥皮泛出深红色泽就差不多了。”
满银认真点头，蹲在炉前一丝不苟地守着火。
院子里弥漫着一股越来越浓郁的酥香，混合着桑果馅料受热后散发出的酸甜果香。
一波接一波的往人鼻子里钻。
约莫六刻钟后，苏禾判断火候已到，示意满银撤火。
她戴上厚布手套，稳地将陶烤盘从炉膛中取出，放在案板上晾凉。
待热气散去，众人凑上前一看。
满盘的锦囊福袋酥整齐齐的立在烤盘上，无一塌陷变形。
通体呈现出一种沉稳而喜庆的深红色泽，酥皮表面隐可见层叠叠的千层纹路，仿佛真丝锦缎的褶皱一般。
腰间的黄色‘丝绳’在烤后，颜色变得更加金黄醒目，绿色绳结也完好如初，正面的‘福’字端正，笔画清晰。
苏禾轻轻拿起一只，指尖稍稍用力。
“簌簌~”
细碎的酥皮碎屑应声而落，如雪花般纷纷扬扬。
那层次分明的酥皮薄如蝉翼，一碰即碎，露出里面裹着的紫黑色桑果馅心。
她咬了一口。
外皮酥得掉渣，入口即化，带着猪油特有的浓香。
紧接着便是内馅的酸甜果味在舌尖炸开，桑果的浓郁、麦芽糖的绵甜、桃仁的酥香、芝麻的醇厚，层层递进。
甜而不腻，酸而不涩，回味悠长。
“很好，成了！”苏禾满意地点了点头。
萧骏三人早已按捺不住，一人取了一只小心翼翼地咬开。
三张脸上几乎在同一瞬间浮现出了如出一辙的震撼与惊艳。
“嫂子，这东西要是拿到镇上去卖，一只怕不得卖上十来文吧？”
萧骏咂摸着嘴，眼里满是金光闪闪。
满粮摇了摇头，“何止十来文！就这卖相、这手艺，还有如此好的寓意，摆到府城的大糕点铺子里，二十文往上都有人抢着买吧！”
苏禾笑而不语。
这款福袋酥她暂时没打算对外售卖，留作特供便好。
物以稀为贵，越是不常见的东西，越能在关键时刻派上大用场。
做完福袋酥，苏禾稍事歇息喝了口水，便紧接着开始了最后一款。
——鲜花饼。
这款糕点她构思时便想好了，走的是清雅秀美的路子，与福袋酥的喜庆浓烈形成对比，一浓一淡，相得益彰。
做法与福袋酥有异曲同工之处，同样是起酥烤制，但内馅换成了鲜花馅料，造型也截然不同。
苏禾取出昨日从深山中采回的那几束野花。
花瓣饱满、色泽鲜艳，带着山间特有的清冽芬芳。
她将花瓣摘下洗净沥干，拌入细砂糖和少许蜂蜜腌渍入味，又加了一小勺猪油和熟糯米粉收拢成团，做成了一份香甜馥郁的鲜花馅料。
外皮则用的是本色白面油酥，不染色，保持面粉天然的素白。
包馅后整形成扁圆的饼状，表面用木模轻轻一压，印出一朵精巧的花卉纹样。
入炉烘烤的时间比福袋酥稍短些，待表面微泛出浅的金黄便可出炉。
成品出来时，一众人再次看呆了眼。
那一个个鲜花饼圆润扁平，大小恰好盈握于掌心。
通体乳白如玉，表面印着的花纹清晰雅致，边缘微起酥翘起，层次分明。
还未入口，一股沁人心脾的花香便已悠然的飘了出来，清雅馥郁，却不甜腻。
掰开一看，雪白的酥皮之间夹裹着一层色泽艳丽的花瓣馅心，如同白雪中藏着一抹春色。
这时，萧玥和满喜正好赶制完了几只香囊，闻着院子里传来的花香味寻了过来，一人捧了一只尝了尝。
“嫂子！这也太好吃了！又香又酥，花香味好浓，吃完嘴里都是香的！”
萧玥两眼放光，小口小口地咬着饼，满脸都是陶醉的神情。
“好香...好好吃....”
满喜更是含着一口饼，激动得连话都说不利索了。
就连闻讯从堂屋赶来的王桂香，尝了一口后都忍不住连点头.
“这饼好！清爽爽的，不腻人。”
苏禾看着家里这三位女性一个比一个夸得起劲的模样，心里彻底有了底。
连她们都这般喜欢，那些官家夫人们应该也会喜欢吧？
这款，她可是特意针对女子的口味来做的。
看着面前试做的四款面点，苏禾心中大定。
黄芪养生包——温补养生，造型讨喜；佛手柑餐包——清新雅致，香气独特；
锦囊福袋酥——喜庆精巧，寓意吉祥；鲜花饼——清雅馥郁，深得女子欢心。
四款糕点，一蒸一烤两酥点，口味各异、造型各异、寓意各异，搭配在一起便是一套完整的精致面点礼盒。
无论从卖相、口感、寓意还是新颖程度，都足以在生辰宴上脱颖而出。
“好了，配方和流程全部确定。”
苏禾拍了拍手，朝着萧骏三人道，“趁着手感还热乎，你们仨先做两批，我还有一款特制款要做。”
这四款只是送礼用的，接下来她做的，只针对生辰宴的主人公！