下午的时候，沈建业没有第一时间回家。
虽然广场的其他商户或多或少地需要准备一段时间，三天后才会正式进入。
但他想要给自己的媳妇一个小惊喜。
乾脆，开车出去溜达了一圈。
买了不少也是需要的东西。
食材之类的都很方便。长安也是有大型的一二级农贸配送中心的，食材的新鲜足以保证。
而且价位方面也不是一般的超市和菜市场能媲美的。
不过他的这点用量也拿不到最低价。不过好在依託老张和他们商场几家餐饮的配送，也能留下地址直接配送。
很是方便。
在选择外卖餐车的时候，沈建业纠结了一下。
款式很多，价位，从低到高500020000不等。
最终还是选取了不带三轮车的那种。
他暂时没有打算去其他的地方摆摊。
固定在自己项目广场上，那种方便移动的餐车反倒占地方。
这种更方便。价位自然也低一些。
晚上推出来，白天的时候，直接扔到商场空置的铺子就好了。
甚至他还去gg公司，加急赶製了一个招牌。
平平无奇——沈记·燻肉大饼！
回去之后，他就藉助借来的餐饮后厨，不断地练习著自己的燻肉大饼技术。
毕竟这是要给老婆秀操作的东西。
如果失败了，那很打脸嘞！
“不得不说，弄餐饮確实麻烦！”
沈建业伸展了一下身体。
零零碎碎的东西太多了。
熬人，熬时间！
妥妥的也是辛苦钱。
同样，忙碌的不只有沈建业。
李丰年在下午5点多，就化身成了现场指挥。
带著王海宇和工程部的同事们，在广场上不断地忙碌著。
“去把你师傅的车子，先弄出来。”
“咱们看看这电路的位置行不行！”
完全就是一副为了整体开业提前预演的架势。
王海宇撇了撇嘴：“李主管，你这是把我师傅当成小白鼠了。”
“我师傅还没有说，今天就出摊呢！”
“切！”
李丰年翻了个白眼：“我说你小子还不了解你师傅？”
“没看到下午他就窝在后厨，咕咕叨叨的！”
“这就是信號！”
“我给你打赌，一会六点多，他绝对要出摊。如果我这边的准备有个差错。你师傅能嘟囔死我你信不信！”
王海宇將信將疑地把沈建业的餐车推到广场中央预留的位置，刚接好电路，就见沈建业繫著围裙从商场后厨钻出来，手里还提著一大桶熏好的五花肉和切好的葱丝和麵团。
“嘿，还真让你说中了！”王海宇冲李丰年挤挤眼。
李丰年得意地挑挑眉：“那是，你师傅撅撅屁股我就知道他要拉什么屎。”
话刚说完屁股就挨了沈建业一脚。
“別说的我跟你好像很熟的样子！”
沈建业把食材往餐车上一放：“电路弄好了？別一会跳闸把我锅烧了。”
“到时候你得给我陪十个！”
“我给你说，別看我这车子不咋地。8000块呢！”
李丰年闻言顿时对著王海宇挤眉弄眼。
那意思是，看到没？
“放心吧沈哥！”
工程部的小年轻拍著胸脯保证：“我们专门拉了条专线，带十个你这摊都没问题！”
“辛苦了！”
沈建业道了声谢，顺便白了李丰年一眼：“李主管，你这阵势挺大。拉著工程部加班？”
说著还手脚麻利地把肉架在了炭火上。
说实话，沈建业才知道，燻肉大饼不是用炭火和果木熏的。
竟然是用糖！
放在炭火上只是为了加热。