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第551章 江南的“烤蟹贡品”

三月二十二的未时,东宫烧烤摊的孜然香气正浓,远处传来马蹄声,江南知府带着几名随从,抬着十几个竹编蟹笼,大步流星闯入庭院。

“殿下!江南急送的新鲜大闸蟹,特意作为贡品献给您!”知府高声禀报,示意随从打开蟹笼,鲜活的大闸蟹挥舞着蟹钳,青灰色的外壳泛着光泽。

萧砚正和圣女烤着西域香料串,闻到水鲜气息眼睛瞬间亮了:“好家伙!这大闸蟹够肥!朕还从没烤过蟹,今日必须解锁新吃法!”

谢云笑着上前帮忙:“江南水质好,大闸蟹肉质清甜,殿下要是烤得成功,以后江南定能年年进贡。”圣女好奇地凑到蟹笼旁,看着爬动的大闸蟹,眼中满是新奇。

江南知府递上奏折,躬身道:“殿下,江南水利年久失修,每逢雨季便会内涝,百姓苦不堪言,恳请殿下拨款修缮。”

萧砚接过奏折放在一旁,挽起袖子拿起一只大闸蟹:“拨款的事好说,先让朕尝尝这烤蟹的滋味!”他让侍卫架起新烤架,刷上一层薄油,将处理好的大闸蟹平铺在上面。

“烤蟹得用蒜蓉提鲜!”萧砚舀起一大勺蒜蓉,混合着生抽、蚝油和少许孜然,均匀地铺在蟹壳上,“再撒点辣椒面,鲜辣过瘾!”

炭火慢慢烘烤,蒜蓉的香气混合着蟹肉的鲜甜弥漫开来,引得众人直咽口水。圣女凑在一旁,看着蟹壳渐渐变红,忍不住问道:“这样真的能吃吗?会不会有腥味?”

“放心!蒜蓉和孜然能去腥味,烤出来比清蒸的还香!”萧砚自信满满,时不时翻动蟹身,确保受热均匀。没过多久,蒜蓉烤蟹就烤好了,通红的蟹壳裂开,露出雪白的肉质。

萧砚拿起一只递给圣女:“尝尝看,不好吃算朕输!”圣女小心翼翼地掰开蟹壳,刚咬了一口,鲜美的肉质就让她眼睛一亮,可不小心没稳住,蒜蓉汁滴在了粉色裙摆上。

“哎呀!”圣女惊呼一声,连忙想用手帕擦拭。萧砚笑着递上一根刚烤好的烤肠:“用这个擦嘴,比手帕香,还能顺便垫垫肚子!”

全场顿时哈哈大笑,江南知府笑着说:“殿下真是风趣,圣女殿下莫慌,这蒜蓉渍不难清洗。”圣女脸颊泛红,接过烤肠轻轻擦拭嘴角,小声道:“谢谢殿下,这烤蟹真的很好吃。”

萧砚拿起自己的烤蟹,咬了一大口,鲜美的蟹肉混合着蒜蓉的香气,瞬间在口中炸开:“好吃!太鲜了!江南这贡品朕收了!”