她拿出一个小沙漏,放在灶台边:“这个沙漏漏完,就是一刻钟,大家家里没有沙漏的,也可以看钟表,分针走三大格,就是一刻钟。”
煮茶的时候,学员林晓月推着一个小推车过来,车上放着生姜、红枣、剪刀等食材和工具,还有做好的生姜红枣茶样品。她笑着说:“爷爷奶奶,我给大家准备了‘实物对照’,大家看看我手里的生姜片,是不是和口诀里说的一样薄;看看煮好的茶,是不是清亮的,这样大家做的时候,就知道自己做得对不对了。”
这是林晓月发明的 “实物对照法”,把每一步的食材和成品都摆出来,让老人们直观理解。刘阿婆看着林晓月手里的生姜片,对比自己切的,笑着说:“姑娘,我切的姜片和你这个差不多厚,是不是就能煮出好喝的茶了?”
“是,阿婆,” 林晓月点点头,“您切得很好,煮出来的茶肯定香。”
一刻钟后,生姜红枣茶煮好了,软桃给每个老人盛了一碗:“大家尝尝,是不是和口诀里说的一样,暖身又舒服。”
老人们喝着茶,脸上满是笑容。刘阿婆喝了一口,说:“真好喝!而且我现在记住口诀了,回家就能做给我家老头子喝,再也不用翻食谱了,谢谢苏姑娘,谢谢林姑娘!”
其他老人也纷纷点头,说口诀和实物对照法太有用了,以后学药膳再也不怕记不住了。软桃看着大家的样子,心里满是温暖:“不用谢大家,只要大家能学会,能给家人做药膳,我就开心了。以后咱们学新的药膳,都用口诀和实物对照,保证大家都能学会。”
课程结束后,萧璟渊来接软桃,看到老人们拿着口诀纸,开心地讨论着,笑着说:“看来你调整的课法很成功,老人们都很喜欢。”
“是啊,” 软桃靠在他身边,“其实老人们不是学不会,只是需要更适合他们的方法。口诀好记,实物好懂,只要多一点耐心,多一点用心,大家都能学会。”
夕阳的余晖洒在学堂的院子里,老人们的笑声飘得很远。软桃知道,课法调整不是小事,而是对每一个学员的尊重 —— 尊重他们的需求,尊重他们的学习节奏,才能让药膳真正走进他们的生活,带给他们温暖和健康。