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第237章 炸丸子

沈景砚也感觉特别香,“我闻着也像是。

咱们晚上也炸丸子。”

纪书雅眨了下眼睛,嘴角上扬着,“好,咱们也炸。

萝卜什么的咱们家有?”这是她离开娘家过的第一个年。

以前她从来都不用操心这种事的,她妈妈早就准备好了,天不亮就跟她爸一起去排队买年货。

买完回去上班,等到晚上下班回来,蒸馒头,炸丸子,炸鱼,炸肉……

等到她们厂里放假了,林春霞已经把年货准备的差不多了,年前一天忙一天蒸包子。

“有,爷爷准备好了,他跟着李爷爷两口子一起去买的,我刚刚看厨房里买了不少呢。”

纪书雅脸上带着笑,好奇去厨房看了一眼,就看到厨房里放了大半袋子萝卜,个头都挺大的。

她转身看向沈景砚,眼神有些复杂,“买这么多萝卜,不会过年都是萝卜菜吧。”

沈景砚轻笑一声,“不会,还有其他的。

不过也差不多了,萝卜丸子,萝卜粉条包子,炒萝卜,炖萝卜……

其实这些萝卜还不算多的,炸丸子,包包子就剩不了多少了。

咱们家人少,所以就没买那么多。

隔壁他们人多,光萝卜至少要买两麻袋呢,白菜也是成板车的买。”

纪书雅嘴角直抽抽,这也太夸张了吧。

她没准备过年货,也没管那么多,都是她妈准备好,弄些土埋在厨房里的。

她就等学校放假了,跟着她妈妈一起去买瓜子,小零食之类的。

纪书雅搓了搓手,嘿嘿笑着,“那我们现在是不是要为炸丸子提前做好准备啊?”

沈景砚看着她那馋样,轻笑了下,“行,我先烧点热水,等会用热水洗萝卜。”

纪书雅一脸激动的点点头,“那行,我先出去溜一圈,等我回来,洗萝卜。”

“好,去吧,小心点脚下。”

纪书雅点点头,“嗯嗯,我知道了。”唤着狗子一起出了门。

出了大门,香味更浓了,她深吸一口,咽了下口水,这刚吃完饭,她又感觉饿了……

纪书雅出来走走,没看到外面有什么人。

不用想也知道了,现在家家户户的厨房都是不停歇的,大人忙碌着,小孩肯定围在厨房门口舍不得走,就眼馋着,盯着锅里呢。

纪书雅走了一段路,看着没什么人,又原路返回了。

沈景砚看到她回来这么快,有些好奇的问着,“怎么回来那么快?”

“现在大伙都在厨房里待着呢,外面哪有什么人。”

沈景砚嘴角噙着笑,“说的也是,好像就咱们家最慢了吧。”

纪书雅一副你也知道的眼神看着沈景砚,“昂,那可不。

我走这一路,感觉每家厨房都飘着香味,弄得我都感觉馋了。”

好了,别馋了,咱们家等会也该香了。

我去看看水烧开了没?”

“嗯。”纪书雅跟在他身后进了厨房。

水烧好后,纪书雅蹲在地上找了几个光溜的大萝卜,弄点温水,开始洗着。

等她洗好后,沈景砚找了一个围裙围上,开始切萝卜。

纪书雅就靠在墙边看着他。

看着沈景砚切了半盆萝卜丝后,纪书雅开口了,“要不,我切一会吧?

你都切这么久了,手疼不?”

沈景砚活动活动手腕,扭头看着纪书雅道,“没事,我这就快切完了,不疼,就是胳膊有些酸。”

不用想,纪书雅也感觉他手肯定红了,切那么细还那么多,哪会不累手的。

他说这话肯定是安慰自己的,“要不,你缓会再切。”

“没事,就这两个萝卜了,小意思。”

纪书雅看他这么说,小声的说了句,“逞强,早知道我就不专门捡大的洗了。”

沈景砚听到她的话,只是笑笑,继续切萝卜丝。

萝卜丝切好后,沈景砚拿了几个鸡蛋打进去,又拌些面粉,放点调料。

等一切都弄好后,就开始炸丸子了。

纪书雅在一旁帮着沈景砚捏丸子,捏好,她小心翼翼的伸胳膊,把丸子顺着锅边丢进去。

丢完,连忙把手给缩了回来,动作特别迅速,生怕被呲啦啦的热油给溅手上了。

沈景砚看着她的动作有些震惊,“没事,你不用怕,顺着锅边放就可以了,让它滚着下锅,那样就不会溅到的。

你这丢了的,它会溅一下,油很容易溅到手上的。”

纪书雅沾着面右手食指伸了出来,竖直放在嘴边,示意他不要讲话。

小声的跟他说着,“嘘,你不要说话,我妈给我说,炸东西的时候不能乱说话。

我怕它溅到我身上,所以一丢赶紧缩回手的。

我知道了,慢慢放,你别说话,嘘。”

沈景砚不知道还有这一说法,他呆呆的点了下头,没再说话了。

纪书雅又捏了一个丸子,用着他刚说的方法,把丸子小心的顺着锅放了进去。

慢慢的,她感觉自己掌握了技术,捏丸子的动作快了不少。

跟前的锅边放满了,她移动了一步,往另一边放。

锅里下了好多丸子,沈景砚用漏勺翻了翻,下面的丸子变得金黄了。

看着锅里放的差不多后,他的手碰了一下纪书雅,摇摇头,示意他不要再放了。

正在捏丸子的纪书雅理解后,停止了手上的动作,把还没捏成型的丸子仍在了盆里。

沈景砚拿着漏勺在油锅里翻着,感觉差不多后,他用漏勺沥了下油,放在竹编的圆簸箕里。

簸箕下面还放了一个大盆,省的油弄得哪都是,还浪费。

纪书雅看到出锅的丸子眼睛都亮了,咽了一口唾沫。

沈景砚看着她那小模样嘴角勾了下,伸手拿了一个筷子,叉了一个丸子,“媳妇,尝尝刚出锅的丸子怎么样?”

纪书雅接了过去,小声的说了句,“别说话。”然后她就拿着筷子出了厨房。

小狗一直在厨房里趴着,眼睛直勾勾的盯着锅的方向,看着纪书雅拿着丸子出来后,它赶紧跟上。

蹲在纪书雅面前,眼睛盯着它手上,一眨都不眨的。

纪书雅吹了吹丸子,小心的咬了一口,有些烫嘴但特别香,外皮还有些酥,味道适中。

她又咬了一口细尝,看着狗子眼巴巴的盯着她。

她往屋里看了眼,赶紧把筷子上还剩的一点,咬下来给了它。

看着狗子一口直接咽下肚后,她若无其事的往厨房走去。

对着沈景砚竖了一个大拇指。