许朝颜给那猪肺灌了好几次水,才把它给清洗干净,她也顾不上疲劳,直接把它切片焯了一次水,放在那里备用,随后去菜园子里拔了两根水灵灵的萝卜回来,这几日,大家都没有见过荤腥,就炖个萝卜猪肺汤喝喝也不错。
还有屠夫给的那些猪血,她烧了一些水,把那猪血凝固成血旺放在那里,这东西不但能清理灰尘,还能补血,吃些也有好处,这几日的生活也有着落了。
许朝颜从回来就一直忙忙碌碌的,没有停歇过,额头上已经冒出密密麻麻的汗水来。
孟九夏歇了一会儿就过来帮她烧柴火,见她忙的跟个陀螺似的,不由得有些惊讶想不到这喇叭花瓶子里娇生惯养,做起事来也挺麻溜的。
她有些好奇的问:“喇叭花这猪下水还有这猪血有啥好吃的,以前村里有人杀年猪,这些东西都是没人要的,说句难听点的,我东西都是喂狗的。”
许朝颜瞧了她一眼后才解释:“这东西可是好东西,很美味的特别是冬天煮锅子吃,既暖心又暖心胃这血旺做一个毛血旺,那才叫香,可惜这里条件有些没有那么多材料。”
说完之后长长的叹口气。
孟九夏有些半信半疑:—你可别唬我,这东西有啥好吃的,我以前又不是没有见过。”
许朝颜:“你就等着吃,我做的绝对比你见过的好吃多。”
猪肺用萝卜炖了一大锅出来,香喷喷的味道在灶房里飘的老远,孟九冬吸吸鼻子闻着那味儿就凑了过来:“阿姐,你们做的什么好香啊?”
孟九夏这会儿也闻到那香气四溢的味道,暗道想不到这猪肺做的汤竟然这么香。
等到夜里一大家子围在桌子上吃饭时,瞧见那一大盆萝卜猪肺汤,个个都十分稀奇。
李三娘这时候开口道:“颜儿,想不到你厨艺如此好,这猪下水被你做的这般香喷喷的,闻着肚子越饿了。”
许朝颜呵呵呵的笑了两声:“娘,你就别打趣我了,我就是嘴馋的很,喜欢弄瞎些,以前在娘家的时候在跟一个外地的婆子学的。”
今日买了一些糙米回来煮了一些米饭出来,给每人盛了一碗,再把那猪肺汤给每人盛到碗里做了一碗汤泡饭,一一递到大家跟前:“爹娘您们尝尝,味道不错。”
此刻许朝颜捧着那碗猪肺汤,喝的十分满足,身上还出了一身汗,唯一不足的就是好想打个蘸水,把那萝卜还有猪肺蘸着吃会更爽,再来点泡菜之类的,会更下饭,不过这些日子以来这是吃的最饱的一顿饭,她也十分满足。
孟九和端着碗眉头紧蹙,用筷子夹起那猪肺,看了又看他以前可从来没吃过这种东西,见大家伙吃的起劲,他不确定这东西到底好不好吃。
孟九东瞧见他那样让他赶紧吃:“大哥,你快尝尝,真的很好吃。”
小孩子嘴里包着饭说话含糊不清,许朝颜见状指指他的嘴角:“这里有粒米,先咽下去在说话,这样不利于消化。”
许朝颜见他那副表情,给他舀了一碗汤递过去:“你先喝一口汤暖暖胃,再试试味道如何。”