意念一动,出了随身空间。
外面已是凌晨5点半。
台风仍在肆虐,暴雨继续不停地在下。
城市供电系统已经瘫痪,彻底停电了。
好在朱萍早早就在屋子里,装了柴油发电系统。
现在冰箱、洗衣机、空调、灯,都可以正常使用。
趁现在水和燃气暂时还能用.
打开两个炉灶,在厨房不停淘米做饭,洗菜,煮、煎、烧、烤、爆、炖、蒸、炸、炒。
熟食囤积的不算多,吃不了多久。
趁着现在家家都有粮食物资,赶紧把重口味的菜肴做出来。
等过一段时间,大家存粮不足时,谁也不敢轻易开火做饭,免得被人闻到,遭人惦记,引起不必要的麻烦。
取出一条草鱼,清洗干净,顺着脊骨将鱼片成两半,片下腹部的鱼刺。
斜刀45度在鱼肉上片出鱼片,放入大碗,加入适量食盐和淀粉。
抓出粘液,用水洗干净。攥干水分,加入食盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、一勺淀粉。
抓拌均匀、起胶,腌制20分钟。
准备好葱、姜、蒜、火锅底料、豆瓣酱、黄豆芽和豆腐皮。
锅中油烧热,撒上食盐,先将鱼头和鱼骨入锅,煎至金黄,翻面,煎至金黄,取出备用。
锅中下底油和火锅底料,豆瓣酱、葱、姜、蒜,中小火煸出红油。
烹入料酒和生抽,翻炒两下,加入热水。
将鱼头和鱼骨放到锅中煮3到5分钟,下入黄豆芽和豆腐皮,煮3分钟。
将黄豆芽和豆腐皮煮熟后,捞出,放在大碗中垫底。
改小火,下入腌好的鱼片,开大火将鱼片煮至定型,翻拌一下,使其受热均匀。
再将鱼片煮3分钟,出锅,倒入大盆里。撒上葱花和蒜末。
烧一勺热油,下入干辣椒和花椒,泼在葱花和蒜末上面,激出香味。
一大盆香喷喷、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。
趁着热腾腾,收进随身空间的静止库房。
接下来,蒸馒头、花卷、豆沙包,做水煮肉片、煎鸡蛋、煎牛排;
香辣虾、红烧鸡块、红烧排骨、麻婆豆腐烧牛肉、烤羊肉、烤牛肉;
爆炒鸡胗、酱爆牛肉、豆豉辣椒炒鳝鱼、小鸡炖蘑菇、排骨炖汤;
蒸鲈鱼、炸丸子、炸鸡腿、西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭、脆皮豆腐、黄焖鸡……
忙到晚上7点,才停息。
收拾干净厨房残余垃圾,取下帽子,换下油腻腻的衣服。
在浴室泡了个热水澡,喝了一碗灵泉水,倒头就睡。
睡得正香,被走廊里的争吵声吵醒。
凝神听了听,是2703家的小希和2702的两人在吵架。
听吵架的内容,好像是因为小希哥哥没回家的事情而产生的争执。
这么大的风和雨,小希的哥哥还没回家吗?不会出什么事了吧?
听几人吵架的状态,这战火一时半会也停不了。
起床,拢了拢头发,随手扎上。洗了一把脸,打开大门走出去。
走廊里,小希气的像只斗鸡一样。
另外的1男1女,估计就是小希说的2702的两人,也好不到哪里,激动的满脸通红。
男人看起来不到30岁,身材高挑清瘦,一件亮蓝色Polo衫。
搭配一件黑色针织运动短裤,左上臂纹着朱萍看不懂的图腾。
女人20多岁,皮肤白皙,一头棕色长直发,身穿一件蓝色小碎花的白底连衣裙。
朱萍故作疑惑:“这是怎么了?两大人怎么还跟个孩子吵架?”
那个女人一脸委屈:“我们也没对他怎么着,他无缘无故地就对我们又骂又踢。”
小希脸都气红了:“你胡说。是你们先骂人的。你们骂我哥哥,说我哥哥死在外面了。”
女人:“这么大的台风和暴雨,你哥2天还没回来,不是死了,还能是怎么了?”
朱萍不赞同地看着那女人。
“这就是你不对了。人没回来,不代表就死了。说不定人家哥哥正在哪躲雨、躲台风呢。”
小希:“就是、就是。”