应蝶：“我不知道。”
“你家在哪里？”
“不知道。”
“记得家人吗？”
“记得，我娘爱哭，老掐我扇我耳光，我爹看见我就烦。”
陆九畹：……
算了。
摸了摸她的脸，“去吧，乖乖坐好。”
“是。”
应蝶哒哒哒跑回去，和一群同龄小孩坐在长桌前，乖巧安静地看着这边。
十几双眼睛，大大的，安静的。
这群孩子还没有经过杀戮，但是半年的训练，已经让他们变得担惊受怕，警惕防备。
“笃！笃！笃！”
陆九畹收回目光看去。
灶台旁边，已经开始切土豆了和胡萝卜了。
陆九畹越看，眉毛越拧得紧。
“杀人都会，杀土豆胡萝卜不会？”
“我来，看着。”
于是。
灶台旁，几人围着陆九畹，看她熟练地切片，切丝儿。
旁边，两个孩子有样学样地学着切起来。
笨拙的，缓慢的。
切了几个之后，开始熟练了些。
陆九畹看了眼煮饭的锅，手上也不停，“笃笃笃……”
“宋玉，用锅铲把米搅几下，别让米粘锅。”
宋玉忙拿了锅铲搅拌，锅里的米粒已经发胀，水也变得有点白白的，淡淡香味儿传来。
陆九畹切完小半盆土豆丝儿，几人在旁边轮换着也学得差不多了。
慢点儿没事，只要会做就行。
把位置让给他们，继续坐回原处。
瞧着锅里，等差不多了。
“宋玉，看一下，米粒完全饱胀了就可以把米汤盛出来了。”
宋玉将米汤盛出来，满满一大钵，淡淡米香儿让人忍不住想喝几口。
“米汤等会儿可以喝，别倒。墨春，米汤盛出来之后，你就把大的柴火退了，留点小火就行。”
墨春忙动起来，“哦。”
终于切好了菜。
一大盆土豆丝，一小盆胡萝卜片儿，半盆肉。
两个菜得了。
陆九畹也懒得费神。
“墨春，给另外一边的灶里点火。”
“蔚清，你炒菜。”
墨春熟练地生火。
蔚清担忧地看了眼小姐。
她怕搞砸了，今晚吃屁。
陆九畹接收到她的担忧，“锅热放油，油热放菜，菜放进去就翻炒，翻炒几下放盐，辣椒，有什么不会的？放心大胆地炒。”
“算了，我炒一个，你们给我看着，好好学，学不会就饿死你们。”
陆九畹捞起袖子，将披风上的帽子一戴。
利索开干。
宋玉：？
小姐不是说她是自己的师姐？
怎么连这些都会？
教员不教这个。
猪油白白的，铲了几勺放锅里，慢慢熔化。
放肉进去，叽叽喳喳的滋啦声响灌满厨房。
坐在长桌上的小孩半站了起来，趴在桌上撅着屁股伸着脑袋往这边瞧，眼睛亮亮的。
小姐旁边围了一圈人，严严实实地挡住了。
但这也不耽搁他们撅着屁股闻味儿。
肉在锅里翻炒到半焦，浓烈的肉香味让他们垂涎欲滴。
盛出来，就着锅里的油炒胡萝卜片儿。
胡萝卜片儿炒蔫，再把肉倒回去。
放盐，放花椒，辣椒粉……
随意翻炒几下，盛出来。
满满一大钵胡萝卜炒肉就做好了。
陆九畹甩手，“蔚清，炒土豆丝儿，不用洗锅，直接放油。”
站远。
抬手闻了闻衣袖，啧~
这一身油烟味儿，等会儿回去还得洗澡。
在小姐炒菜的过程中，蔚清十分紧张，学习和考试中间，时间间隔为零。
“放油。”
“对，然后等油冒一点点烟放菜。”
“……”
蔚清旁边，叽里呱啦指挥的人一大堆。
蔚清脑袋都是大的。
她考试的时候，需要安静！