“老板,你这酸梅汤太地道了!”
酸梅汤这玩意,真的是全民饮品,好喝与不好喝,差别可不是一星半点。
好喝的酸梅汤,没人不喜欢,大热天来上一杯,既能消暑又解渴,还能缓解疲劳、止咳化痰、预防疾病、生津润喉。
早先可是皇家专享,后来流入民间,街头巷尾、干鲜果铺门前,随处可见卖酸梅汤的小摊。
摊上插个月牙戟表示是夜晚熬制,挂着“冰镇热水酸梅汤”的招牌。
摊主手执一对小铜碗,时不时敲击发出清脆声响。
路人听见声、见其影,仿佛已解渴、已感凉快。
一碗下肚,炎热全消。
那时候卖酸梅汤的,不仅沿街叫卖、摆摊,以酸梅汤为主营的店面也不少。
倒是现在科技发达了,反而喝不到正宗的酸梅汤了。
“市面上的酸梅汤真是难喝死了,我上次买了一瓶,一看配料表,全是各种化学成分,显然是添加剂勾兑的。”
勾兑的酸梅汤和用传统手艺熬制的,尝一口便知高下,那差别可太大了!
这也是易观想喝酸梅汤解暑,选择自己做的原因。
外面卖的好喝又健康的真心难找,除非花时间慢慢寻。
旁边买了酸梅汤还没走的大妈听了这话,连连点头表示赞同。
“仔细挑挑还是有的,我跟你说,首要就是看成分,原料自然的酸梅汤才健康。”
“正宗的酸梅汤要用上等乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草这些材料加上冰糖熬制而成。”
易观听罢也点头表示赞同,并解释道:
“对,大妈说得对,你这酸梅汤我一尝就知道了。”
“一般餐馆里的酸梅汤用的是酸梅膏或酸梅晶,直接兑水,再加点香精、苹果酸之类的搅和搅和,就成了酸梅汤。”
经易观这么一讲解,围观的几人立刻明白了其中的门道。
聊了好一会儿,易观这才继续骑上三轮车,边跑边叫卖。
夏日的酸梅汤可是热销货,没过多久,一大桶就空了。
易观趁着落日,骑着车悠哉游哉地回到了四合院。
系统奖励的三套房中,易观最中意这套四合院。
实话说,公寓有点小,比起四合院和别墅。
别墅离市中心稍远,四合院位于市中心,最便利。
出了巷子就是主干道,去哪儿都方便。
到家第一件事,洗澡。洗完澡,天色已晚。
易观先领了奖励。
“叮,奖励曲左花园住宅楼一栋!”
下一刻,系统仓库里瞬间出现了几十本房产证,易观点懵了。
抚州地界挺大的,大到易观都不知曲左花园在哪。
一查才发现,跨区了。
系统的意思是让他跨区域摆摊?
不然,这老远的地方,给他一栋楼干啥?
这小区看着挺高档,一栋楼他哪住得了。
回头去看看,留一套自住,其他的出租算了。
一看时间,也该吃晚饭了。
易观抓起一把挂面,烧水,撒点盐,下面,煮熟后捞出来过冷水降温。
接着,拿出一瓶冰豆浆,切点黄瓜丝。
将面条沥干水分装碗,放些冰块,倒上冰豆浆,黄瓜丝铺在面条上。
奶白色的豆浆作为汤底,细白的面条在豆浆中若隐若现,顶上铺满黄瓜丝。
手里托着碗,里头的冰块叮叮咚咚响,瞧着就让人觉得凉快。
碗沿摸上去透心凉,夏天的感觉扑面而至。