上次在李强这里拿了鲶鱼去卖的时候，他自己也留了一条小鲶鱼，收摊回家的时候弄给了家中老人和孩子吃。
秦贵是杀鱼的行家，但不是做鱼的行家。
鲶鱼药食俱佳，以炖煮最佳。
但是鲶鱼体表黏液丰富，如果宰杀后不放入沸水中烫一下，再用清水洗净，体表的黏液没去掉，弄出来的鱼汤特别腥味。
秦贵就忘记了这个步骤，所以最开始做出来的鱼汤特别腥，简直不能喝。
还好他想起之前在李强家里吃饭的时候，李强做的红烧鱼让他觉得格外有滋味，就把鲶鱼汤倒掉，只用鱼肉加点调料红烧了一番。
虽然鲜味差了很多，鱼肉也散了，弄成了红烧鲶鱼“羹”，但他家中的老人，和他的小胖墩儿子秦俊，还是吃嗨了，让秦贵都没吃到几勺子鱼羹。
秦贵这次来，也想顺便问问李强，如何烹饪好一锅鲶鱼汤出来，他也念念不忘老李哥和他说的，鲶鱼汤有强精壮骨的功效。
老李家这次给秦贵提供的鱼，就很普通了。
李强这两天出门办了其他的事情，就没专职的钓鱼，前一晚他和父母去夜钓，除了四大家鱼还是管够，鲶鱼也没钓到几条。
要说河里没鱼李强是不信的。
鲶鱼繁殖能力强，长得又快，他家门前这条小河，一直又没枯竭过，河底的鲶鱼可以说不知道有多少。
李强估计是他二号钓位附近的鲶鱼，钓得差不多了。
他几次钓鲶鱼，都是选用的新鲜白条鱼肉，钓上白条才切断丢到水里打窝，又没有一直续上窝子喂鱼，只能等其他河段的鲶鱼闻到味道，慢慢补充过来。
这样凭运气作钓，他晚上又只钓几个小时，鱼群估计都还只整装待发，还没过来吃食，他能钓到的也就那几条离得近一点的鱼。
李强知道秦贵想要多一些鲶鱼后，也和秦贵保证了，他后面可以多提供一些鲶鱼出来。
但是秦贵今天来，就只能带走四大家鱼和他晚上夜钓的时候，“不小心”钓获的鳊鱼了。
其实李强家里的鱼池里，还有很多大杂鱼。
比如说大白条，大餐条，还有个体中等的大红尾。
只是这几种鱼肉少刺多，又容易死掉，秦贵都不收，老李家只能是天天换着法吃大杂鱼。
中途秦贵也问了李强，鱼池里有鲶鱼还有黄骨鱼，怎么不卖给他。
李强回复说秦贵说，那些鱼他要拿去送人，就把秦贵打发掉了。
等秦贵把一百多斤鱼拉走，老李家又收入了接近六十块。
李强这次没有把钱交给母亲王惠兰，而是他自己收了起来。
他不光没有把钱给母亲保管，还让母亲再给他一百多块钱，凑齐两百块，他等下上街有用。
王惠兰听到李强说要钱，只是看了李强一眼，说了一声“好”，就去房间里给儿子拿钱了。
她以为李强找她要钱，是准备去张颖家里的时候，到镇上去买点东西送去。
张颖家毕竟是领导家庭，又给她家提供帮助，送点礼也是应该的。
王惠兰出来时，手上不是拿的一百多块，而是直接拿了两百块钱，递给了李强。