冯老板看到黄莲花在篮子里拿出了一块红彤彤的像豆腐这么小的一块，怀疑这是火锅底料？火锅不是有汤汤水水的，这么一块就是火锅了？
黄莲花见他不相信，叫他带自己去厨房，去到了厨房，黄莲花在锅里加了点油放了一块麻辣火锅底料下去翻炒，等火锅底料在锅里慢慢融化，此时的香味慢慢飘了出来，又加了一壶开水进去，香味瞬间飘了更远的地方。
一转眼的功夫，火锅底料就已经的麻辣鲜香飘满了运输队的整个食堂。把刚才开完会，正在吃饭的司机们深深吸引住，这香味扑鼻，这又辣又麻的香气让人欲罢不能，手上的饭瞬间也不香了。
都纷纷端起手中的碗，往厨房走去，看看厨房的大厨做什么好吃的，竟然不给他们吃，想独食。
黄莲花看火锅的水滚开，就加入了厨房现有的青菜，叫运输队的冯老板，尝试一下。
冯老板早在黄莲花煮的时候，闻到了麻辣鲜香，还没吃饭的肚子早就饿的咕咕叫了起来。现在听到黄莲花叫自己吃试味道。他拿起筷子夹了根青菜放到嘴里，嗯真好吃，又辣又麻，非常适合冬天吃。
黄莲花又下了点厨房切好的肉下去，等冯老板吃了块肉，真的非常好吃。
几个端着碗进来的司机也忍不住，看到自己老板吃的这么香，赶紧用自己手中的筷子往火锅里夹了一把青菜和肉，一口吃起来真的是鲜香，麻辣，不一会儿就吃完了这些菜和肉，几人把火锅的汤汁淋上大米饭，哗~想不到火锅底料配大米饭都这么好吃，又纷纷吃了起来，这会吃了麻辣火锅整个人身上都暖呼呼的。
冯老板看到这么一小块的火锅底料，竟然煮出来这么好吃。立马就想到了这个可以大卖，尤其是远方下雪的地方。
还有他们这些经常跑长途的也不怕冬天太冷了，只要带上肉，青菜就能随时烫上火锅，吃了还身子暖和。
运输队冯老板这一次自己带了一个司机跑了这一趟长途，冯老板就在跑这趟长途接了好几单子回来。
黄莲花又去了和平饭店把火锅底料跟经理和大厨说了，自己又亲自拿了一块火锅底料煮了出来，都得到了经理和大厨的一直好评，黄莲花把吃火锅必定要吃的红糖冰粉，红糖糍粑，还有最主要就是汽水，一一跟经理和大厨说了。
有了运输队跟和和平饭店的订单，黄莲花的工厂早就开工做火锅底料了，这会儿黄莲花刚把定做好的真空包装拉回了厂，打包火锅底料，这一次还是又志强做销售队长，带领张二狗几人一起在本地推销。