黄莲花看客人也吃的满意，打算把青瓜拿到医院附近卖菜的巷子找刘阿婆去卖。
刘老板连忙叫住了黄莲花，感谢这一次她的帮忙，要不是今天有她在，今天不单单是被同行嘲笑，更有可能连这个饭店都保不住。
这会儿看着黄莲花又怪不好意思的，欲言又止。
黄莲花看刘老板这个样子，直接就问刘老板还有别的事情？
刘老板笑了笑，尴尬的说出自己的请求，让黄莲花把刚才做的几个新菜，能不能教一下厨师们或者自己可以买下菜谱。
黄莲花能不能把刚才做的新菜的菜谱方法莲一下厨师，不会占便宜，自己用钱买黄莲花手上的菜式。
黄莲花哪里能要刘老板的钱，这些菜式在以后的网络时代，用手机一查就能知道怎么做了，连忙摆摆手表示举手之劳。
刘老板以为黄莲花不愿意把菜谱卖了，着急的原地转圈，连忙说价格好商量。
黄莲花赶紧解释道：“刘老板，您误会我了，其实这些菜式，我可以无条件地教给你们。”说着她便又走进厨房，开始亲自慢动作的示范并讲解每一道菜的食材，配料，以及烹饪方式一一讲解给厨师们。
她先是将之前做过的菜式又重新做了一遍，并仔细地告诉厨师们需要注意的细节和技巧。接着，她又将每个步骤都详细地重复了三遍，确保他们能够完全理解和掌握。
接着，她让厨师长按照她所指导的步骤重新制作了一次。她站在一旁仔细地观察着每一个细节，确保没有任何遗漏或错误。当厨师长完成后，将菜品端到面前时，一股浓郁的香味扑鼻而来。她小心翼翼地尝了一口，那熟悉的味道瞬间弥漫在口中，令她感到无比满足。
终于，这道菜的味道恢复了原本的正宗风味。她不禁露出了满意的笑容，对厨师长表示赞赏，因为厨师长做的比黄莲花做的更掌握火候和味道。随后，黄莲花便和厨师长他们告别，转身离开厨房。留下了一脸感激的厨师长。
刘老板趁黄莲花教厨师做新菜的功夫，就把刚才做的凉拌青瓜拿到大堂让客人品尝今天新出的菜式，刚开始众人都觉得青瓜不好吃一股涩味。但架不住青瓜和辣椒的颜色搭配的喜气又闻到这酸酸辣辣的，口水都往嘴角流出。
刚从医院下班的钱主任，想吃卤水猪大肠这道菜好久了。今天下班特意来和平饭店打算打包一份回去和老伴一起吃饭加餐。
听到刘老板说今天出新菜品，又听到是什么凉拌青瓜，听着是个素菜，青瓜也不怎么好吃，犹豫了一下，又想到连卤水猪大肠这些猪下水都能做的好吃，这新菜凉拌青瓜估计应该也不差。
走了上去，拿起牙签夹了一块青瓜，只见青瓜脆嫩，口感酸辣还真的是一道开胃菜，“嗯~好吃”钱主连忙点头，接着又吃了几块，