“行!那小峰你留下吃午饭,咱们把这个美人蚌弄来吃了!”
“哎!好嘞!”
本来小峰是不打算留下来吃午饭的,可一想到林海的手艺就忍不住馋了。
哈哈!那就再蹭一顿饭吧!
林海拿着这一麻袋的砗磲,到了厨房就开始收拾起来。
林海想用手将这贝壳掰开,将里面的肉给掏出来。
手上使了很大的力气,却没法弄开分毫。
“嚯!这玩意儿闭的可真紧啊!”
于是林海拿出了菜刀,从两片贝壳的连接处入手,将它给分割开了。
和普通的贝类相比,砗磲的肉算是特别多的了,这些砗磲应该够家里人吃上一顿了。
小峰站在旁边给林海打着下手,突然他灵光一闪想到了什么。
他想起了上次在院子里吃的烧烤,那生蚝加上蒜蓉酱烤着可好吃了。
不知道这美人蚌烤了是什么味道,应该也差不了!
“海哥,要不像上次烤生蚝那样,连壳带肉架在火上烤咋样?”
林海听见这话,把头摇的跟拨浪鼓似的。
要是像烤生蚝那样,将这砗磲放火上烤,那不是糟蹋东西嘛!
首先是因为砗磲吃刺身,更能品尝到它的原汁原味。
而且将这砗磲的壳拿火烤了,那可就太浪费了呀!
砗磲的壳可是好东西呢,林海才舍不得这样搞。
“还是别烤了,这壳我有用呢,咱们今天吃刺身。”
在四大有机宝石之中,砗磲就占其一。
砗磲和其他的贝壳可不一样,它的颜色十分洁白,而且拥有珍珠般的光泽,摸起来质地格外细腻。
而且砗磲还被视作为佛教的圣物,用砗磲制作的佛珠佛牌,可以说是千金难求呀!
在清朝时期,二品官员上朝时戴的朝珠,就是用这砗磲制作而成。
这砗磲的壳是如此宝贵,林海是万万舍不得糟蹋掉的。
看到这么多的砗磲壳,林海的嘴角就止不住地上扬。
砗磲的壳珍贵,肉其实也不错。
林海将砗磲肉切成薄片,码放在盘子里。
并且调了一个泰式的蘸料,碗里面挤上柠檬,还有芥末酱油和辣椒等调料。
夹起一片砗磲肉蘸着料汁,味道清爽可口鲜味十足。
吃完饭后林海拿出了一个大盆子,将这些砗磲壳全都倒进盆子里面。
这些砗磲壳加在一起,起码有大几十斤,林海都不敢想,这些能做多少东西!
林海用毛刷,先将砗磲表面的一些脏东西给刷干净。
小峰看林海刷这壳,更是难以理解了,好奇地问道。
“海哥,你刷这个壳做什么?这壳有啥用吗?”
林海一边埋头干活,一边说道。
“这壳可以做一些饰品,我想给孩子们做点儿手链挂坠啥的。”
林海说着说着,突然又想到了什么。
“小峰,这个岛上有没有,会做雕刻的手艺人呀?”