将捕捞上岸的海胆,都装进麻袋里面,四个麻袋装的满满当当。
两人上岸后穿上衣服,一人手里拖着两个大麻袋,就准备往家走了。
这两大麻袋的海胆是真的重,只能拖在地上走了。
好在路上遇到了三轮车,他们花了两角钱,坐了个便车到家了。
看到他们回家后,李月月和大妹便想来帮忙。
林海拦住了她们,表示自己来就行。
毕竟这海胆刺有毒,扎到她们可就不好了。
林海从系统商城里下单了,专门处理海胆的超厚手套,就开始在厨房里忙活起来了。
这些海胆的刺实在是太长了,先用剪刀稍微剪短一点。
然后将海胆的嘴,用剪刀给揪下来。
用剪刀将海胆,剪成像碗一样的形状。
然后将里面的内脏和黑膜,都给处理干净,只留下黄澄澄的海胆黄。
再用水简单冲洗一下就行了,弄好之后直接摆上餐桌。
林海将芥末酱油加到里面后,递给了小峰。
“小峰,你拿勺子直接舀着吃就行。”
小峰看着这海胆,有些不敢下嘴。
“海哥,你这煮都没煮呀,还是生的呢!”
林海此时已经迫不及待,端起一只海胆就开吃了。
“这海胆就要生的才好吃呢,你快尝尝味道贼好,你放心不会拉肚子的!”
小峰看林海吃的这么香,也拿起勺子舀进嘴里。
这一勺刚放进嘴里,他的表情就皱了起来,这股芥末味儿也太冲鼻子了。
可是那一股冲劲儿过了之后,那鲜甜味就在唇齿之间展露出来了。
味道简直太鲜了,说不出来的感觉,真是越吃越上瘾!
这海胆就是新鲜,从捕捞上来到进入嘴巴里面,不超过两个小时。
而且这些海胆的个头很大,品质很好。
像这种品质的海胆黄,在日料店里面,一斤至少卖个几百块。
这海胆刺身的味道虽好,但是老人们确实是接受不了。
于是林海用海胆做了海胆蒸蛋,让他们也跟着尝尝鲜。
三妹是最爱吃刺身的,此时在三妹的碗里,看着就馋人!
在碗底下铺了一些米饭,米饭上面是厚厚的一层海胆黄,浇上一些芥末酱油后,就可以开吃了。
吃的时候用勺子稍微搅拌一下,每颗米粒上面都粘着海胆黄,那味道简直了!
足足四麻袋的海胆,一顿就被造完了,第一次体验到,吃海胆吃到爽的感觉!
这顿海胆大餐刚吃完没一会儿,林海就又馋了。
于是林海看向身旁的小峰,询问道。
“小峰,你明天有时间不?咱们再去多弄些海胆回来。”
小峰摇了摇头,面带歉意。
“海哥,明天估计不太行了,后天行不?明天得去抓蛏子,郑老板前几天就定好了。”
林海听到抓蛏子后,顿时眼睛就亮了。
在海底下抓海胆这种体验,其实有一次就过瘾了。
如果再想吃海胆的话,林海也可以雇人去捉。
相比起来林海更想带着孩子们,去体验一下抓蛏子!