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第8章 这就是有爸爸疼的感觉吗……

拿着这些调料回到家后,林海关起了厨房,自己在里面捣鼓起来。

供销社的调料少没关系,系统商城里有啊!

林海回家后,发现房梁上已经挂好了猪蹄、猪肚、猪舌和猪腰等,都均匀地抹上了厚厚的粗盐。

今天晚上的食物主要是猪肠,两只猪的猪肠加一起可真不少。

一大盆子满满的,都是猪大肠和猪小肠,散发着一股便便的味道。

在这个年代,极少人会买猪肠来吃。

因为处理不好,那个臭味儿真的让人想yue。

林海先用清水清洗了一遍,又将猪肠的内部翻了出来。

从灶膛里抓了几大把草木灰,洒在猪肠上反复揉搓。

把那些粘液和脏东西,全部揉搓掉后,再用清水清洗。

下锅焯水,并且加入料酒去腥。

大锅加水后,放入各种卤料,再把猪肠都切成段,放下去慢慢熬煮卤制。

卤水一煮开,那股飘香的味道,就顺着门缝溜出去了。

他还取了一只猪蹄,剁成小块,焯水去腥后,在砂锅里文火慢炖。

月月最近在喂奶很是辛苦,多喝点儿猪脚汤有好处。

院子里的几个小丫头,都忍不住咽口水,但谁也不敢往厨房里凑。

“开饭咯!”

林海将一张木桌,放在了院子里。

这张桌子是前两天买来的,很大而且是圆形的,不像以前那张小小的四方桌。

之前女儿和老婆月月,都是不允许上桌吃饭的。

可现在不一样了,大大的圆桌,可爱的女儿们坐成一排,看着就赏心悦目。

卤猪肠捞起来后,切成小段儿,家里最大的两个饭盆都装不完。

今天也不再是喝稀粥了,而是蒸出来的白米饭。

饭桌上,几个小丫头埋头小口地吃着米饭。

虽然桌上的卤肠香的要命,可她们还是不敢伸筷子夹菜。

毕竟猪肉可是难得的稀罕东西,上次过年三妹多夹了一块,就被奶奶和爸爸骂是嘴馋的赔钱货。

看到几个小丫头不敢夹菜,埋头扒拉米饭的样子,林海可心疼坏了。

于是开始疯狂给孩子们夹菜,香香的卤猪肠,在碗里摞成了小山。

“多吃些,好长身体。”

几个小丫头偷偷抬眼瞧着爸爸,满脸都是和煦的笑容。

这哪里还是之前,为了一块肉大发雷霆的爸爸。

这就是有爸爸疼的感觉吗……

真的好幸福啊……

当把卤猪肠放进嘴里咀嚼时,这些小丫头就感觉更幸福了。

“香!太香了!”

尝到味道后,三妹忍不住发出满足的赞叹。

在这压抑的家庭氛围中,这些孩子的性格都比较内向,但三妹却是个例外。

她今年八岁,性格是天生的乐天派,性子从来大大咧咧,想到啥说啥。

不过在王春花和之前的林海眼里,就是这丫头又贱又皮,跟个泼猴似的,所以平时没少挨骂。

但林海特别喜欢三妹这性格,夹了一块猪蹄肉放进她的碗里。

“以后爸爸天天给你们做好吃的!”

三妹用手拿着猪蹄,一边啃一边说。

“爸爸你现在怎么变得这么好,我都不习惯了呢!”

林海听到这话心里一惊,有些心虚地挠了挠头。

自己的变化已经大到,连八岁的孩子都看出不对劲了吗……