众人纷纷岔开话题,都是同行,能聊的话题实在是太多了。
见周围的人不再说这些话题,竹缘才悄悄侧着头看了眼周霁。
周霁的神色平静,正安静地吃着碗里的菜,看着并没有什么异样。
这让竹缘心里悄悄松了口气,却又没来由地有些失落。
结果聊着聊着,包师傅和宋师傅又因为传统和创新的问题吵起来了。
好在没有吵得太上头,周围的师傅们也就这个问题聊了起来。
每个人都有自己的看法,最后有人提议道:“那不如问问竹缘小友和周霁小友,现在的社会也是年轻人的社会嘛,听听年轻人的意见也不错。”
这个提议一出来,众人的目光都聚集在两人身上。
竹缘和周霁对视了一眼,周霁对着众人露出一个礼貌的笑容。
“在我看来,其实传统的做法之所以称为传统,是在前人的不断探索和试验中,得出来最好的结果,也是最符合人们口味的,我比较赞同宋师傅的观点,一份好的菜肴,是经得起市场考验的。”
宋师傅一听周霁的观点,骄傲地抬起了下巴,得意地看了一眼包师傅。
竹缘先是思考了一会,才语气认真地说道:“嗯……我觉得其实传统和创新并没有很明显的界限,我们现在认为的传统,说不定也是前人的创新所得到的结果呀。”
这么说着,竹缘指了指桌上的一道腐乳鸡翅。
“就像腐乳,也是由霉豆腐创新而来的,所以传统在很久以前也可能是前人的创新之作,在我看来其实没有必要争论。”
说着,竹缘拿出手机晃了晃。
“现在的科技那么发达,很多食谱都有纸质资料和电子资料的记录,很难会出现传统断绝的情况,真要断绝了,或许就如宋师傅所说,不符合市场的需求吧,要是我们现在创新的食物被流传了下去,说不定以后它也会变成传统呢。”
这个说法得到了一众师傅的肯定。
“还得是年轻人的脑子转得快啊,我们现在做的很多菜,不也是几十年前物质条件好了才创新出来的吗,现在不也成了传统。”
“小姑娘说的不错,现在科技发达了,人们的生活水平也提高了,想做什么菜基本上都能在网上找到教程,也算是一种传承了。”
听到教程,竹缘眨了眨眼,歪着头问道:“网上也有很多教程了吗,怎么找啊?”
包师傅挠了挠头,“可多了,短视频平台上多得是,诶,对了,还有个什么笔站说是年轻人的学习平台,上面也有很多。”
这么说着,包师傅还用胳膊杵了杵坐在身边的徒弟,“是叫这个名儿吧?”
包师傅的徒弟是他的侄子,小包无奈地点了点头,“是叫这个,基本上想学什么在这上面找,都能找到。”
看见竹缘探头探脑看着这边的样子,小包犹豫了一会,才起身走到竹缘身边,掏出自己的手机展示给竹缘看。
“你看,就是这个软件,你想要下载吗,我帮你下载一个?”
“好诶,麻烦你啦。”竹缘把自己的手机递过去,认真地看着小包操作。
周霁见状,也不动声色地靠了过来,把竹缘往后扒拉了一下,隔开了竹缘和小包之间的距离。