所以到最后，其实只有竹缘、周霁、姜莎、乔润和另外一名民间来的厨师黄霖进行对决。
看着剩下的五个人，麦子豪无所谓地说道：“好，那么，比赛现在开始！”
竹升面的制作竹缘早已经烂熟于心，只是步骤很费时费力罢了。
另外四名参赛者也各显神通，专心致志地准备着自己的参赛作品。
做好竹升面时，时间已经过去了差不多一个时辰，竹缘只剩下一个时辰的时间来做其他。
幸亏她之前已经把熬汤的材料下锅进行熬制了，不然还真的赶不及。
竹升面虽然说久煮不烂，但她也不打算煮很久，把面以及时令青菜放入锅中用热水烫熟。
碗中先放入简单的盐和猪油，再冲入熬好的高汤。
把烫好的面放入高汤后，竹缘拿出自己从干料区拿到的宝贝，小心地撒入碗中，这就是她未来的展现方式了。
……
随着锣鼓的响声，比赛时间到。
麦子豪站在一个圆桌前，神色严肃地开口：“好，那么下面，将由你们自己给今天所有的参赛作品打分，真正优秀的厨师，不仅能够做出美味佳肴，也要有能品鉴美食的能力。
“下面，第一位：黄霖的豌杂面。先介绍一下，为什么你觉得豌杂面能表现未来？”
黄霖站在桌子前，温和地说道：“豌杂面的制作过程不算复杂，但是配料很多，包括蒜水、混合调制的酱油、辣椒油、特质的豌豆酱和肉酱，还有其他的一些香料。
“在我看来，每一种配料都代表着一种味道的选择和方向，就像未来一样，有无数种走向和选择。”
麦子豪点了点头：“也能解释得通，接下来，是品鉴环节。”
随着他的话音落下，另外四名参赛选手都不约而同地夹起碗里的面开始品尝。
面一入口，竹缘就感觉到面条的劲道，随后是蒜水的酸，之后是辣椒油的辣。
吃了一口，竹缘就放下了筷子不吃了，另外三位选手也是如此。
黄霖有些不解：“怎么了？不好吃吗？”
乔润露出一个礼貌的微笑，说出的话却并不温和：“你的豌杂面是好吃的，但也仅限于此了。”
“我没明白。”对于这个评价，黄霖不能接受。
周霁神色平静地夹起了一根面条：“你的豌杂面是好吃，但是你放的调料太多了，味道显得驳杂，内容是面，你的调料完全盖住了面的味道，一点麦香都没有了。”
另外一边的竹缘也开口了：“再怎么色彩缤纷的未来，也是事物本身的未来，需要彰显的是事物本身，你的侧重点偏了。”
姜莎点了点头，也开口说道：“你做面的时候也没有考虑到食客的口味，有些人并不能接受蒜水的味道，有些人不能吃辣所以辣椒油要酌情放，你并没有做到一个合格的厨师应该有的细心。”
听完四个人的点评，黄霖也明白了自己的问题，有些失落地低下了头：“你们说的对，我思考的内容的确不够全面，我会继续进修的，下一次大比我一定还会参加，希望到时候还能和你们一决高下。”
说完，黄霖就转身离开了考场。