竹缘和木榆各准备了两碗，一碗是拿去食味章台进行评判的，另外一碗是准备两个人互相换着品尝的。
此前周霁和薛岚的比试之所以没有这个环节，是周霁自己提出来的，说自己赶时间，直接把结果交给食味章台判定，要速战速决。
先是互相品尝的环节，也是为了让厨娘们心里稍微有点数。
竹缘看着眼前的羊肉汤，和她做的羊肉汤不一样，她做的羊肉汤汤色奶白，而木榆做的羊肉汤则是清澈的，只有一点点浑浊。
香味方面，木榆做的羊肉汤闻起来，有轻微的羊肉膻味，这是正常的，除此之外，还有一股很淡的酒香。
竹缘的羊肉汤闻起来除了羊肉的膻味之外，还带着一股萝卜的鲜味，木榆心里点了点头，竹缘做的羊肉汤在香味上确实很不错。
接下来就是品尝的环节。
木榆用汤匙舀起一片羊肉，连汤带肉送入口中，她沉默了。
羊肉入口鲜嫩，她之前还觉得竹缘把羊肉炖那么久会发柴，看来是她有些轻狂了。
汤汁口感醇厚鲜香，萝卜则是很好地解去了羊肉本身带着的肥腻感，又因为炖煮时间不算长，绵软中带着些许的脆，带着吸收的羊肉汤吃起来很清甜鲜香。
这边竹缘也没说话，木榆的羊肉并没有经过长时间的炖煮，吃起来很滑嫩，醪糟很好地减少了羊肉的膻味，使羊肉除了本身的味道外，还带了些许酒香。
咸菜伴着羊肉一同入口，脆爽的咸菜跟滑嫩的羊肉组合起来，口感很丰富，是竹缘从来没有吃过的味道。
双方都认可了对方的菜肴。
随后竹缘和木榆就带着自己的羊肉汤快步走向食味章台，羊肉汤得趁热喝，冷了羊肉的膻味会变重，就不好吃了。
到了最终的判决时刻，竹缘心里很安定，结果如何，其实在菜肴出锅的那一刻就已经决定了，如今只不过是把结果显示出来而已。
最差的也就是她没有晋级成功罢了。
而食味章台这边也有一个小官员在一旁观察着情况，也方便在上报结果时，提供自己的证词，为上报的厨娘佐证。
这一次，食味章台一开始给两道菜打出的分数都是橙色的，平局。
其实到了这一步，竹缘也算可以晋级了，这算是她的厨艺水平已经赶上二阶厨娘了。
但要是木榆不认可这一个成绩，竹缘也是不能晋级的，毕竟只能算平局，不是胜出，算不上挑战成功。
想到这里，竹缘有些忐忑地看着木榆。
木榆张了张嘴，正想说些什么，食味章台上却有了新的变化。
只见竹缘做的那一份羊肉汤，食味章台打出的橙色光芒中夹带了些许的红色，而木榆的只是很单纯的橙色。
在场的三个人见到这个变化都有些惊讶，一旁的小官员还真没有见过这样的场面。
他连忙低下头把手里的记录表进行修改增添，相信呈上去给陛下看，他也会感兴趣的，毕竟这还是第一次遇见食味章台打出的颜色会发生变化。
不过这样的情况更方便决出胜负，平局真的不好判定结果。