开始制作小饼干了,整个过程丰富有趣得就像一场欢乐的派对。
顾小言首先拿起黄油,她皱着眉头,像是在对待一件无比珍贵的宝物,小心翼翼地将黄油切成小块,放进一个大碗里。
“这黄油可得软化得刚刚好,不然小饼干的口感就不细腻了。”她一边切一边像个小老师似的给我们讲解着。
接着,顾曼曼把糖粉倒入放着黄油的碗里,然后递给我一个打蛋器。
“姜晨,该你上场啦,把黄油和糖粉搅拌均匀哦。”
我接过打蛋器,开启电源,打蛋器嗡嗡作响,黄油和糖粉在碗里欢快地旋转、融合。
顾小言在一旁眼睛一眨不眨地盯着,还时不时地指挥我:“这边,这边再搅一下。”
搅拌好黄油和糖粉后,顾小言把鸡蛋磕破,将蛋液一点点地加入到碗里,每加一点都要搅拌均匀。
蛋液在碗里就像金色的丝线,缓缓融入黄油中,整个混合物的颜色变得更加诱人了。
她搅拌的时候,小脸蛋因为专注而微微泛红,一缕头发调皮地垂下来,她也顾不上管。
然后就是加入低筋面粉的时候了。
顾曼曼慢慢地把面粉倒入碗中,顾小言则用刮刀轻轻地翻动着面粉和黄油蛋液的混合物。
面粉扬起的细小粉尘在阳光的照射下飞舞着,就像一群精灵。
不一会儿,松散的混合物就逐渐变成了一个淡黄色的面团。
顾小言把面团放在案板上,开始揉面团。
她的小手在面团上按压、折叠、旋转,面团在她的手下不断变换着形状。
“这面团可不能揉太久,不然饼干就不酥脆啦。”她又开始了她的小知识讲解。
面团揉好后,顾小言把面团擀成薄片,然后拿出各种可爱的模具。
有星星形状的,有爱心形状的,还有小动物形状的。
她和顾曼曼像两个充满创意的艺术家,兴致勃勃地把模具按在面片上,一个个形状各异的饼干坯就诞生了。
我在一旁负责把做好的饼干坯放到烤盘上,摆放的时候还不忘给它们调整一下姿势,让它们排列得整整齐齐。
最后,顾曼曼把烤盘放进预热好的烤箱里,设定好时间和温度。
我们三个就围在烤箱前,眼睛紧紧盯着烤箱里的饼干坯,仿佛在等待着一场奇妙的魔法变身。
烤箱里渐渐散发出阵阵诱人的香味,弥漫在整个厨房,让我们对即将出炉的小饼干更加充满期待了。
......
我们做了很多,顾曼曼带来一袋去学校。
顾小言和我也各带了一袋。
我和顾小言来到教室。
刚一进门,李诗雅的目光就被我手中的饼干吸引住了。
等我们坐到位置上后。
她眼睛亮晶晶地看着我手中的饼干说道:“姜晨,你们买饼干呀。”
我一脸得意地晃了晃手中的袋子,那小饼干在袋子里碰撞出轻微的声响,仿佛在宣告着它们的特别。
我说道:“这可是我和顾小言今天中午做的,厉不厉害?”
李诗雅的眼睛一下子睁得大大的,满是惊讶与好奇。
她凑过来,鼻子凑近袋子嗅了嗅,那股香甜的气息让她忍不住露出陶醉的神情。
“哇,你们自己做的呀!好厉害啊,看起来就很好吃的样子。”
然后我们墨影团就吃了起来,杨如鱼也分到了。
“哇,好好吃哦∽”