饮食行业的创业方法非常简单。
看看在电商横行的年代还能活的好好的三大门店：药店、蛋糕店、理发店，就知道怎么做了。
林重“好”了一下说道：“蛋糕店，蛋糕毛利润非常高，知道吧？”
吴家驿考察过蛋糕行业，表示同意：“蛋糕店的毛利那是真的高，但是竞争也激烈，扩张比较难。”
在食品行业里面，蛋糕店最为特别。
它属于竞争激烈但是生存又不太难的行业，难点在于连锁扩张。
林重对于蛋糕店的了解，主要来自前世孩子择校后路程较远。
早餐都在车上解决，以牛奶蛋糕为主，小初9年，吃遍了小区周边所有的蛋糕店。
20年后，能够生存下来的连锁蛋糕店都有一些秘诀，比如：价格便宜、口感迎合客户、主打新鲜的前店后厨等等。
林重随便挑了现在还没开始流行的追求口感来说：“蛋糕店的主要消费群体是年轻人，确切的说是年轻女性。这个同意吧？”
吴家驿点点头，表示赞同。
“那口味就要针对年轻女性的口味喜好进行优化。首先，蛋糕的质感要细腻，口味上偏向清淡，比如香草味、抹茶味；其次，针对女性特点，把造型设计的漂亮一点；再次，重点宣传低脂、低糖的健康饮食；最后，就是门店装修也要符合女性的审美。”
林重停顿了一下，小小抿了一口苏打水，给吴家驿一点思考的时间，又继续说：
“其实，如果要做大上市，经营策略才是重点。大策略也简单，做出一点口碑后，重点攻关单位生日卡之类的福利，保证门店流水和营收，利润反而次要。”
吴家驿“嗯”了一声点点头。
蛋糕店这种高利润行业，让出利润，做口碑、流水还是比较容易的。
“把年轻时尚的品牌形象立起来，拉一点投资，1到2年时间内，至少能够开10到20家门店。经营模式探索成熟，固化以后，就可以准备复制推广，这个阶段可以考虑加盟。再往后就是上市，收割大A韭菜。”
“牛逼！这个想法非常可以。”
吴家竖起大拇指，正准备点评。
手机铃声响了。
只好打个手势，接起了电话。
“诶，向哥……”
“在吃饭呢……”
“大学同学过来看我……”
“没呢，还在聊天……”
“哦……”
“那行，一会儿见。”
挂断电话，
吴家驿兴奋地说：“走，带你去一个好玩的地方。服务员买单。”
听着对话，林重基本已经推断出对面的说话内容。
吴家驿解释了一下，电话那头是吴家驿大院里的带头大哥，名叫向兵。
向兵是大院里经商最成功的，如今已经是横跨多个行业多元化发展的大佬。
吴家驿之前交往的那个练习生，就是向兵公司的。
好大哥知道吴家驿准备创业，准备介绍一位IT行业大佬给吴家驿认识。又听说还有大学同学也在，就邀请两人一起过去。
结账，
出门，
上车。
吴家驿开车，林重坐在副驾驶位。
林重稍加思考，从包里拿出一串杂色的翡翠手串套在手腕上。
出门在外，身份都是自己给的。
该彰显实力的时候，不能太低调，现在不是扮猪吃老虎的时候。