窦家台子村的历史
过去，在山东有一句顺口溜是这样说的：烟台苹果莱阳梨，五莲国光没得提。这里说的五莲国光就是指五莲县松柏镇窦家台子村出产的名叫“小国光”的苹果。
窦家台子村位于五莲县松柏镇政府驻地西南3.2公里处，母山后，村庄三面是沟，北面是小岭。东临王家口子，西至洪凝街道马安前，南靠韩家口子，北接西白庙。
据考，清初杨姓迁此看山立村，因村处岭前坡取名岭前官庄。清乾隆年间，窦姓从诸城县逄戈庄迁人，因村庄座落在似平台的地方，又以窦姓住此，更为今名。辖韩家窝洛子、陈家窝洛子2个自然村。
该村山岭地多，土质以砂质土壤为主，土壤中含有多种微量元素，气候条件又很适宜，所以产出的果品，品质纯正，色泽鲜亮，口味独特。尤其是这里盛产的小国光苹果，色泽黄绿，缀有暗红条纹，果体中等，食之甜脆，在国内享有较高的声誉。
窦家台子“小国光”苹果以其含糖量高、甜脆可口着称，闻名全国，成为国宴果品。
1955年，窦家台子村开始栽植苹果树。为扶持革命老区的经济建设，国家从烟台等地调拨了一批苹果树苗，借山东省青代会时机，无偿分发给五莲山区。当时窦家台子村分得了300棵小国光树苗，该村干部群众将其视若珍宝，纷纷要求栽植，经过村里研究，这300 棵果树苗最终分到了村里的3个互助组，他们按照土地条件分别高标准建起了3个果园，而周边村庄所分果树苗，嫌见果太慢，便大部分被毁坏了。
窦家台子村干部群众坚定发展信心，坚持精心管理，逐步形成了像样的果园。
1964年秋，果树进入盛果期，他们向国家交售小国光苹果1万斤，产量、品质全县第一，因此窦家台子小国光开始有了名气。
朴实善良的窦家台子干部群众没有骄傲自满，而是咬定苹果生产不放松，把果品生产当作摇钱树、致富路，在不断扩大种植面积的同时，严把质量关，解放思想，积极引进外地优良品种，使新老果园连成片，形成了闻名全国的规模化、专业化果业生产专业村。
1979年秋，县委县政府以实际行动支援对越自卫反击战，慰问、支援子弟兵，从全县各乡镇选了一批苹果样品，决定向前线运送苹果，慰问人民子弟兵。一位部队师首长从所有样品中，逐一品尝、挑选，最终选择了窦家台子村提供的小国光样品。
消息传到窦家台子后，全村干部群众奔走相告、喜形于色，以饱满的工作干劲，精心挑选色泽好、个头均匀、没有磕碰的小国光达3万多斤，作为慰问品送到县政府，之后运往前线，以实际行动支援了人民子弟兵，为五莲人民争得了荣誉。
随着窦家台子小国光名声的越来越大，省市县有关专家亲临窦家台子的小国光苹果园进行评估，纷纷赞不绝口，给予了高度评价。
1980年，窦家台子小国光苹果园被山东省林业厅、科协授予“省级样板园”。