“你是说绣花?这门手艺精通的可没几个人。”胖婶道,“据我所知只有一个田奶奶女红很好,只是她年事已高,现在穿针都看不见了……”
“那您想想还有吗?”穿针都看不见,那肯定不行。
胖婶又绞尽脑汁想了一会儿,忽然她笑起来,“对了,翠萍她外婆曾经是大户人家的绣娘,她跟她外婆学过一段时间,好像手艺也不错。”
“翠萍嫂子?那太好了,我一会儿就找她去。谢谢你了胖婶。”
林芷柔打算吃了饭再去找人,要不然饭点上门也太不知礼数了。
回到知青点,她取下五花肉,拿刀切下半斤,用芭蕉叶包好放在竹篮里。这是打算待会儿去翠萍嫂子家的,上门请人帮忙,自然不好两手空空的去。
周爱华看到肉两眼放光,自从林芷柔去公社上班,中午和晚上都是在那儿吃的。她们已经很久没有改善伙食了。不是她们不想改善伙食,一是现在猪肉供应紧张,有钱也不容易买到,二是她们没有肉票,只能等过年生产队里杀猪分肉,才能吃上肉。所以上次分野猪肉,大家才会那么欣喜若狂。
“芷柔你太厉害了,这么好的五花肉,你怎么买到的?是不是一大早就去排队了?”
林芷柔淡淡一笑:“都是运气。”这还是托夏七月的福,那次夏七月请大家吃肉,托她买肉,她很顺利就买到了上好的五花肉。
她每天上班路过国营商店时,卖猪肉的货架都是空的。每当有肉卖时,柜台前常常排着长队。要是现在让她去买,估计连猪毛都见不着。
如果周爱华细心观察,她或许会发现这块五花肉与上次那块一模一样。不过,即便她察觉到了这一点,也只会将其归咎于巧合。毕竟,谁能想到在这世间竟存在一个神奇的聚宝盆,能够无限复制呢?
“这肉怎么做?”周爱华问。
“做回锅肉吧!我去摘几个辣椒一起炒。”林芷柔不喜欢种菜,但对采摘还是挺感兴趣。傍晚的菜地里,一串串红色的西红柿像小灯笼一样挂在枝头,有的还透着青涩,但大部分已经成熟,红彤彤的十分诱人。她把红色的都摘了放进篮子里,又去摘黄瓜,有几根已经可以摘了,更多的黄瓜顶部还戴着一朵嫩黄的小花。
接着她又摘了几颗不那么辣的红椒,那剧辣的朝天椒哪怕也有许多红了,她还是一个也没摘。
最后她又割了一把嫩青的韭菜,才关上菜园的门。
周爱华已经把五花肉切成薄片,又切了葱姜蒜等备用。把锅烧热放入一点点油,下入五花肉煸炒出油,把两面金黄的五花肉盛出后,又把剩下的油小心装进一个陶罐里留着以后炒菜时用。
接着,她将葱段、姜片、蒜片下入留有五花肉底油的锅里,煸炒出味,再下入两勺豆瓣酱炒出红油。然后下入煸炒好的五花肉一起翻炒,顿时一股浓郁的肉香弥漫开来。
幸好知青点离村里有一些距离,否则又不知要馋哭多少小孩。
坐在一旁安静烧火的刘美丽也不由得深深吸气。
林芷柔将红椒切了直接放进锅里,红椒一接触锅底,便发出了“嗞啦”的声响,随即一股又香又辣又呛人的气味在厨房里弥漫开来。
呛得林芷柔不停打喷嚏,她连忙跑出厨房,又去压水洗菜。