一大早,阳光透过窗户的缝隙洒在房间的地板上,形成一道道斑驳的光影。邱风正被这温暖的阳光唤醒,就接到了许亦欣打来的电话。电话那头,许亦欣的声音清脆而欢快,约他中午去青春楼吃饭。
青春楼,那可是一个承载着他们诸多回忆的熟悉地方。它坐落在北开大学的旁边,位置十分显眼。当年,他们还是一群朝气蓬勃的大学生时,这里就是他们经常聚会的欢乐窝。在他们大四的时候,饭店老板的老家突然遭遇了重大变故,无奈之下只能忍痛转让这个凝聚了他心血的饭店。那时即将毕业的戴明伦,心中萌生出一个大胆的想法,他决定接手这个饭店。一方面,他实在舍不得大家在青春楼共同的美好回忆就这么消散;另一方面,年轻的他也渴望趁着这股子冲劲尝试一番创业的滋味。
戴明伦毫不犹豫地拿出了自己大学期间通过勤工俭学一点一点积攒下来的辛苦钱,可这些钱还远远不够,他又硬着头皮向父母借了一些,这才勉强凑够了转让费。接手之后,戴明伦像一个充满激情的艺术家对待自己的作品一般,对饭店进行了全方位的改造。他深知饭店原有的特色菜品是吸引老顾客的关键,所以小心翼翼地保留了这些菜品的原汁原味。同时,他还广开言路,积极收集同学们的建议,根据大家的口味和喜好增加了一些新颖的菜式。不仅如此,他还对店面进行了重新装修,把原本有些陈旧的装饰全部替换掉,精心挑选了温馨舒适的色调和装饰品,让整个饭店的环境焕然一新,仿佛一个破旧的小屋变成了一个温暖的家。
然而,经营一家饭店哪有那么容易。戴明伦很快就发现自己面临着重重挑战,人员管理就像是在驯服一群性格各异的野马,食材采购又需要在鱼龙混杂的市场中精挑细选,成本控制更是如同走钢丝一般需要小心翼翼地平衡各方开支。起初,由于缺乏经验,他常常忙得像一只无头苍蝇,焦头烂额。那些日子里,他的脸上总是带着疲惫和焦虑,甚至还出现过几次严重的失误,导致一些顾客的投诉。
但戴明伦骨子里有着一股不服输的劲儿,他没有轻易放弃。他利用自己本就不多的业余时间,积极参加各种餐饮管理培训课程,如饥似渴地学习先进的经营理念和方法。在实践中,他也更加注重每一个细节,从食材的挑选开始,他会亲自去市场,仔细甄别每一种食材的新鲜度和质量;到菜品的制作过程,他会在厨房和厨师们一起探讨如何让菜品更加美味;再到服务的每一个环节,他都严格要求员工,从微笑服务到上菜的速度和礼仪,都进行了规范。他们几个好朋友也时常来店里,大家一起献计献策,还挽起袖子帮忙干活。经过不懈的努力,饭店的生意逐渐稳定下来,就像一艘在暴风雨中艰难航行后终于找到了平静港湾的船。随着时间的推移,饭店的口碑也越来越好,就像一朵在阳光下逐渐绽放的花朵,吸引着越来越多的顾客。
如今,青春楼已经成为了周边居民和学生们都颇为欢迎的饭店,戴明伦不仅成功实现了自己的创业梦想,还为他们这些老同学提供了一个随时可以相聚的温馨之所。不过,自从有了新的聚会地点老地方之后,他们已经很久没有在青春楼吃过饭了。所以今天突然选在这里吃饭,让邱风的心中充满了疑惑。
邱风抱着可爱的孩子,带着满脑子的疑问,在中午时分准时来到了青春楼。一进门,那熟悉的装修风格和独特的气息扑面而来,仿佛时光倒流。他一眼就看到许亦欣和一位气质出众的美女已经坐在了那个他们曾经无数次坐过的熟悉位置上。
“邱风,快坐!”许亦欣满脸笑容地热情招呼道,那笑容就像一朵盛开的向日葵。
邱风坐下后,微微皱起眉头,带着好奇问道:“怎么突然想到在这聚啦?这位是朱总吧。”邱风礼貌地对着一旁的美女说道。
许亦欣惊讶地瞪大了眼睛,诧异地问道:“你认识珠姐?”
“朱总是我的老东家吴总的同学,之前朱总去公司找过吴总,当时我恰巧在旁边看到了。”邱风耐心地解释道。