永安市旁边的镇子上,在那些农村的地带,多生产菌子。
菌子的种类数不胜数,其中最有名气的是松茸,羊肚菌等。其他的那些卷子要么就不知道能不能吃,要么就是比较少,有些菌子人们在找的时候看都不看他们一眼的。因为看上去就不是可以吃的,而且收菌子的那些人也不收这种类型的。
松茸生长通常在红旗村的上面那个村以上的地方附近生长。松茸因为是不能够人工种植,而且又富含一样的菌子,它的价格比普通的卷子高出了七八倍。而且它好像一般都是生长在那些叶子下面,被那些落叶给遮住了所以很难找到。更何况也不是哪个地方都有的,就比如沈伊沐他们村那一带就没有,但是上面一个村一直到城里面为止的地带都有。
在她的外婆家乡那边也有,但是城旁边就已经没有了。而且他们找的人都会有自己的基地,不会让别人知道自己独有的基地在哪里。毕竟找的这些松茸拿去卖,去兑换成钱。四舍五入这些松茸就等于钱,怎么可能会有人把自己的钱在哪里告诉其他人呢。
松茸价格较高。一般来说,它的价格在每斤几百元到上千元左右。不过这个地方的松茸一般都是几百元一斤,上千元的比较少。
它的营养价值很高,生长的环境又相对苛刻,生长出来的比较少,追求它的人也很多,所以就造就了它的价格也很高。
一般他们这些找来松茸的人都不会自己吃,毕竟价格这么高还是会经过来村里面收购菌子的人之手卖掉。他们把菌子卖给来村里面收的人,这些来收的人一般都是本村的或者是隔壁村的。他们家收到的菌子连夜运到城里面去,而价格则是由他们来定。
一般情况下不会只有一个人在那里收,所以他们的价格都会比较统一。可能一个村里面差不多就会有三个收购菌子的人出来,有些时候还会因为决定去哪个人那里卖而感到犹豫不决。
因为一个村里面的就总是会有亲戚,所以一般都是卖给自家亲戚的。不是亲戚关系的话就会卖给以前就一直有购买关系的那个收购者。
沈伊沐的妈妈与一家开着小卖部的奶奶也是有亲戚关系,所以每当陆爱梅他们去找菌子的时候,要卖给哪家也是挺为难的。
因为他们从山上找了之后带下来,在卖的时候还要放在那里挑选。有的收购的人比较仔细,那些比较大的他们都不会要,已经残缺了的也不会要。他们只会要那种蘑菇的头卷进来,而且不会非常大的那样的蘑菇。
如果收购的时候选了那些大的蘑菇,等到他们再拿给商家的时候,就会烂掉。所以他们有些人选的比较严,而有的收购者挑选的时候不怎么严。他们会把比较大的那些,只要是好的,完整的,都会放进去。
刚好那个开小卖部的奶奶就属于选的比较仔细的那种,比较大的那些她都不要。本来千辛万苦在从山上找来找去就已经很不容易了,还要把他们从山上背到山脚下来,路程又长,而且因为又是下雨天,很多时候都会浑身湿透。这个时候再挑挑拣拣的,可能把1/5的都给挑出来了。有些不怎么好再摘的时候就选的人可能1/2都会挑出来。
不过因为看在是亲戚的面子上,还是会去她那里。在选的时候自己也要帮忙选,不然的话有些时候菌子找的多的话就会花很长时间,背起来起来菌子的人又多。那个时候场地虽然不会显得拥挤,但是自己跟着帮忙一起选的话速度就会快一些。
沈伊沐他们那里一般都会找的菌子是草菌,这个其实是他们那里的别名。真正的名字他们其实也不知道,只顾着在那里找了。
下雨之后它的数量就会更多,一般都是长在松树底部的叶子下面。因为有退耕还良的松树,那些松树还比较矮,不像原本就有的树那么高大。去捡的时候就会被那些松树的叶子给扎到,而且每次都需要趴在地上伸长手去松树的叶子下面捡。在找的时候还需要拿着一根棍子,把松树铺在地面上的那些大片的枝干给抬起来看看,看一下松树的中心下面那里有没有菌子。