元宝赶紧坐下尝了一块鸭血,“这汤汁真是辣而不燥,麻而不苦。”
“这哪是下水啊?鱼翅熊掌都比不上这毛血旺啊!”
元宝被辣的“嘶哈嘶哈”还不忘动嘴,“这辣得过瘾!”
…
两人越说声音越大,气得行宫厨子直扒饭,心里暗暗想着,下次牛杂一定留着自己吃。
用过暮食后,姜小满准备去看看牛杂煮成什么样了,“我和你一起去。”
哪有皇子没事跑去厨房的?
不得给厨子一起吓死?
“我去看一眼就回来,元宝和菉竹都在,你放心。”姜小满边说边往外挪,最后一溜烟跑不见了。
到了厨房揭开盖子,锅里的卤水“咕嘟咕嘟”冒着泡,卤水的张扬香气瞬间飘散开。
姜小满拿着竹签,叉起一块萝卜,萝卜同时吸收了牛杂和酱汁的味道,还带着萝卜的清甜,软糯入味。
看菉竹和元宝拿着竹签站在原地,姜小满道,“快来尝尝,站在灶边吃最香了。”
用剪刀给他们剪开牛杂,牛杂口感软糯带着嚼劲,醇正鲜美,完全没有洗的时候那股难闻的味道。
两人吃个不停,直到吃不下才不好意思的看向姜小满,“姜姑娘,这牛杂现在要怎么处理?”
“先捞出来送到房里,卤水要不留点明早煮面?”
元宝已经开始在锅里捞牛杂,菉竹找空碗装卤汁,装了一碗又一碗,看得姜小满眼皮直抽抽,“菉竹,用不了那么多。”
“是,姜姑娘。”说完又装了一碗。