这给他们的调查带来了巨大的阻碍，他们不得不重新采集样本。在重新采集样本的过程中，他们遭遇了不少困难。
有一次，阿三在一个摊位后面偷偷采集样本时，被一个不良商贩的伙计发现了，那个伙计大喊大叫，那声音尖锐刺耳，招来了一群人。
他们对阿三推推搡搡，阿三努力站稳脚跟，阿强见状急忙冲过来，和那些人理论起来。
阿强涨红了脸，大声说道：“我们只是在做正常的调查，你们为什么要阻拦？我们是为了大家的食品安全着想。”但那些人根本不听，场面一度十分混乱。
人群中有人在窃窃私语，有的说他们是多管闲事，有的则在猜测他们的真实目的。阿三无奈地说：“这些人被不良商贩蛊惑了，根本不理解我们的良苦用心。”
好不容易重新采集到了样本，他们赶紧送去检测。但检测机构那边却出了问题，由于检测的样本数量较多，他们的样本被积压在了后面，需要等待很长时间才能出结果。
阿三与阿强心急如焚，他们知道每多等待一天，那些不良商贩就可能多一天的时间去销毁证据或者继续危害消费者。
于是他们不断地和检测机构沟通，希望能够加急处理。他们在检测机构的办公室里，苦口婆心地跟工作人员解释这个事情的严重性，工作人员被他们的执着打动，答应尽量帮忙。
他们在办公室里焦急地踱步，每一分钟都仿佛是漫长的煎熬。阿三焦急地说：“这可怎么办啊，要是结果出不来，那些不良商贩可能就跑了。”
阿强安慰道：“别担心，我们再想想办法。”为了能让检测尽快进行，阿三还主动帮忙整理其他样本，阿强则在一旁不停地打电话催促相关人员。
在等待检测结果的过程中，他们并没有闲着。他们开始从其他方面入手，调查那些不良商贩的进货渠道。
但是，这些商贩十分狡猾，他们的进货渠道隐藏得很深，阿三与阿强花费了大量的时间和精力，却只找到了一些模糊的线索。
他们顺着线索找到了一个仓库，但仓库里空空如也，只有一些废弃的包装材料，似乎那些商贩已经提前转移了货物。
那仓库里弥漫着一股陈旧的气息，昏暗的灯光下，他们的心情格外沉重。在仓库里，他们仔细地搜寻着每一个角落，希望能找到哪怕一点点有用的线索，哪怕是一张纸条或者一个电话号码。
阿三沮丧地说：“唉，又白跑一趟，这些商贩太狡猾了。”阿强说：“别灰心，只要有一点线索我们就不能放弃。”
就在他们感到有些沮丧的时候，他们接到了一个神秘的电话。电话那头的人声音低沉，说他知道那些不良商贩的一些内幕，但要求和他们在一个偏僻的地方见面。
阿三与阿强犹豫了一下，但为了能够尽快破案，他们还是决定去见这个神秘人。
然而，当他们到达约定地点的时候，却发现那里空无一人。他们等了很久，正当他们准备离开的时候，突然从四周冒出了几个彪形大汉。
这些大汉显然是那些不良商贩派来的打手，他们恶狠狠地对阿三与阿强说，如果他们再继续调查下去，就不会有好下场。
阿三与阿强毫不畏惧，他们义正言辞地说：“我们不会被你们吓倒，一定会将你们的违法行为曝光。”双方剑拔弩张，气氛紧张到了极点。
在和这些打手周旋的过程中，阿三不小心被一个打手的棍子击中，胳膊上顿时出现了一道淤青，那淤青逐渐变得红肿起来，但他们还是成功地逃脱了。
他们在狭窄的小巷里拼命奔跑，心跳声如雷鸣般在耳边响起。阿三的胳膊疼痛难忍，但他咬紧牙关坚持着，阿强则在一旁搀扶着他，两人在曲折的小巷中七拐八拐，终于甩掉了那些打手。
阿三气喘吁吁地说：“这些人太可恶了，居然用这种下三滥的手段。”阿强说：“他们这是做贼心虚，我们离真相越来越近了。”
经过漫长的等待，检测结果终于出来了。那些样本中确实检测出了非法的防腐剂，他们拿着这份检测报告，迅速联系了相关部门。
相关部门开始对那些不良商贩进行调查，但这些商贩早就有所准备，他们销毁了部分证据，还统一了口径，拒不承认自己的违法行为。
其中一个商贩还嚣张地说：“你们有什么证据？别随便诬陷人。”他的脸上带着得意的笑容，仿佛在嘲笑阿三与阿强的努力。
阿三与阿强并没有放弃，他们通过之前调查的模糊线索，继续深挖，终于找到了那些商贩的进货记录等关键证据。
原来，这些商贩是从一个偏远地区的小作坊进货，那个小作坊专门生产这种非法的防腐剂。
那小作坊隐藏在深山之中，周围树木茂密，很难被发现。他们历经艰难，跋涉了很长的山路才找到那个小作坊。小作坊周围弥漫着一股刺鼻的化学气味，环境十分恶劣。
在铁证面前，那些不良商贩终于无法抵赖，被一一曝光，相关部门也迅速采取了行动，对这些违法商贩进行了严厉的处罚。
看着那些违法商贩被带走，阿三与阿强心中涌起一股成就感。他们的脸上露出了欣慰的笑容，那是历经艰辛后收获胜利的喜悦。
随着这些不良商贩被惩处，阜阳的卤菜市场恢复了往日的纯净。阿三与阿强也因为他们的正义之举，赢得了当地居民的赞誉。
居民们纷纷对他们竖起大拇指，一位大妈拉着他们的手说：“多亏了你们，我们以后买卤菜就放心了。”那大妈的眼中满是感激之情。
在阜阳的这段时间，他们不仅享受了美食，欣赏了美景，还成功地打击了违法犯罪行为。
他们开着房车，继续踏上新的旅程，心中充满了对未来打假行动的期待。
在他们离开阜阳后，他们的事迹在当地流传了很久。一些有志于维护市场秩序的年轻人，受到他们的启发，也开始关注身边的打假问题，并且积极行动起来。
而阿三与阿强在旅途中，也会时常想起在阜阳的这段经历，这段经历成为了他们打假生涯中浓墨重彩的一笔。