“少爷，小姐，刚才我反复算了好几遍，终于算好了，咱们今天足足做了四百八十份麻辣烫！而且都卖出去了。”
“多少？四百八十份？钱掌柜，你却定没算错？”厉昊羽很诧异，甚至有些匪夷所思
“确定的少爷，我已经算了好几遍了。”
“嗯，差不多，我心里的预估也是这么多。”
赵凌萱听到确定的数量，跟自己心里合计的没差太多，彻底放下心来，没想到第一天就有这么多人，虽然有一大半都没赚钱，可是大家的赞赏评价，还有吃了回味无穷的样子，赵凌萱有看在眼里，更加充满信心了！
“是啊，咱们做了四百八十份，不过今天来的贵宾就占了了一百一十份，还有前一百名免费的，也就是不赚钱的。”
“还剩下两百七十份，又有两百名半价的，也就是半价十七文钱一份，只有剩下的七十人是三十五文钱一份的，所以今日的营业额就是五千八百五十文钱。”
钱掌柜一口气把今日的营业状况说了一遍，众人一听完虽然觉得不多，可是大家仍然信心满满，因为这只是第一天搞得活动，即使一分钱不赚，也是为了日后多赚钱。
“大小姐，还好这个麻辣烫成本比较低，要不然还不知道能不能撑得起这么大一个酒楼。”钱掌柜有些疑惑的问道
“钱掌柜尽管放心，我从不做没把握的事情，明天大家一定要打起万分精神去迎接每一位到店的顾客，虽然咱们的成本比较低，但是一定要保证每一份食材的新鲜和口感，”
“还有卫生这个重点，这是对顾客基本的负责，而且我保证明天的顾客一定不会少。”
赵凌萱的信心很快感染到每一个人，尤其让钱掌柜对这个小姑娘有些刮目相看，没想到她还是一个很有理想抱负的人！而且做事这么认真负责。