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第138章比翼双飞汤

时间飞逝,转眼间已到下午,比试时间仅剩半小时。

天满终于将所有鱼皮都炸好,盘中尽是金黄色的酥脆鱼皮,与洁白的瓷盘搭配起来也是非常精致诱人。

“嗯,接下来只剩酱汁了。”天满咂咂嘴巴,看向沸腾中的炖锅,此刻里面的汤汁已经浓缩到了原来的三分之一,已经初步呈现出粘稠的状态,再炖一会,控干水分就可以用来浇汁酥脆鱼皮。

“这鱼果然不简单,味道居然如此鲜美,真不愧是眼中会发出诡异的光的鱼。”

正沉吟间,另一边的刘阿星忽然举起右手,大声喊道:“我做好了!”

这一声,把众人的目光吸引过去,只见刘阿星左手端着一个托盘,托盘中间放着一个大汤碗,此刻正笑吟吟地看着刘若男,显然是对自己的作品相当自信。

“呈上来吧。”双筷老太婆睁开双眼,淡淡开口。

当刘阿星将汤端上去揭开盖子的那一瞬间,众人立刻看到汤水之上漂浮着一层淡淡的油花,在油花底下的是清澄半透明的浅褐色汤水,汤水之中沉浮着几块菇获鸟的肉和一些飞鸟菇。

“嗯?汤里有古怪!”

双筷老太婆只看了一眼,就发现其中端倪,愕然说道:“这是……念力?”

众人闻言,纷纷施展领域,查看刘阿星的汤水。在清澄的浅褐色汤水之中,居然有几丝高度凝实的念力,宛如游龙一般正在汤水之中游弋,姿态舒展而又畅快淋漓,让人震惊不已。

“会长大人,请您试菜吧。”

刘阿星没有解释他碗中的念力是何用意,径直就将汤碗递到刘若男的面前。

直到刘若男将汤勺破开汤水的油花,伸进汤水里面之后,汤中的念力游龙立刻顺着被破开的缺口,仿佛被关押了数十万年一样,迫不及待地冲了出来,霎时间爆发出强大的光芒,照耀得众人慌忙眯起眼睛,无法直视!

“卧槽!果然还是会发光的啊!”

“我就说怎么揭开盖子的时候没发光,原来是要用汤勺插进去之后才发光!”

“这招不错!我家的餐馆以后也要这么弄!”

众人遮掩着眼睛激动地说道。经历了今天的考试之后,他们最大的收获便是学会了让菜肴以各种方式来发光。可以预见,这种形式将会风靡全世界!

“呵呵,有些想法。”刘若男轻轻呷了一口汤水,淡淡笑道:“这道光并非普通的光芒,而是利用念力来淬炼肉质的余光。”

她的话立刻引起众人的注意。

“淬炼肉质?这是什么意思?”

“难道刘阿星小兄弟是用念力来淬炼碗中的菇获鸟之肉?”有人沉思之后,提出了一个大胆的想法。

“没错!”刘阿星转身面向众人,开口笑道:“我的汤,名为比翼双飞汤,最关键的食材便是与菇获鸟伴生的飞鸟菇,寓意自然是指菇获鸟与飞鸟菇之间的这种相濡以沫,相伴相生的情谊。不过,飞鸟菇虽然很好处理,但菇获鸟之肉却非常坚韧,难以嚼动。正好我想到念力可以淬炼肉身的原理,于是便尝试着将念力外放至汤水之中,淬炼菇获鸟之肉,将其软化,最终变得酥软可口,其精华也更容易释放出汤水之中,与飞鸟菇融为一体,浑然天成!”