老渔民很快就把鱼洗干净了,他迅速的切了几片姜片,把鱼腌上,还洒了一些自制的调料。
这时候,他拿出了自己的小火炉,还拿出了一个小锅。
把小铁炉子里的木柴点着之后,等了几分钟,等火烧旺了,就把油倒进锅里,把鱼身上切出花刀。
油烧热之后,就把鱼倒入锅中,用铲子把热油浇到鱼身上,把鱼煎炸上一分钟,鱼就熟了,就可以出锅了。
最后在鱼身上撒上葱花,姜片,撒上自己特制的红烧酱汁即可。
另一边,小鱼拿出了以前抓到的几只螃蟹,把螃蟹杀死,用姜片,咸盐腌制二十分钟。
等螃蟹腌制好了,热锅倒油,放入调料,再把螃蟹直接加进去翻炒几下,就直接可以出锅了,因为螃蟹吃的就是一个鲜字。
沈离洛在一旁认真的看着,她自己是学不会了,但是她可以让秦风华学会做这几道菜,自己直接享用就好,岂不美哉?
“你学会了吗”
“那当然了,我学习这些很快的,这样才能做菜给你吃啊。”秦风华微笑着说道。
很快,菜就做好了,小鱼拿出了船上的一个小方桌,还拿出了一瓶黄酒。
“来,一起吃吧。”小鱼招呼着沈离洛和秦风华在一边盘腿坐下。
老渔民也来了,几个人围绕着小桌子坐下,品尝着鲜嫩无比的螃蟹和鱼肉。
红烧鱼红艳艳的,在这漆黑的夜里,像是一盘燃烧的火焰。
沈离洛尝了一口,果然鱼肉鲜美极了,还带着淡淡的酸甜味道,不仅没有一点腥味,鱼皮还带着一点焦脆的口感。
螃蟹也极其鲜美,带着淡淡的甘甜,没有过多的调料,保留了食材自身的原味,这就是渔民做菜的好方法。
老渔民还给每个人都倒了一小杯黄酒,大概二两左右。
喝着特色黄酒,吃着味道鲜美的螃蟹,沈离洛几人非常开心。
“小鱼,给你我的电话号码,以后你要是想上夜校,我帮忙找。还能先借你一部分钱,你工作了之后再还我。”沈离洛豪爽的说道。
“小鱼,还不快谢谢人家。”老渔民黝黑的脸上罕见的露出了笑意。
“谢谢。”
小鱼有些害羞的低着头,非常无奈,他其实不想上夜校,想帮着家里挣钱,但他知道老头儿不会同意的,他也就没有反驳。
吃完几道菜之后,沈离洛和秦风华相拥而坐,看着潮来潮往,和不远处灯光映照的水面,沈离洛感觉自己似乎来到了一个影子世界,水面上的一切都是倒影,倒映着真实世界,真实世界里的人来来往往,又有谁会注意到这江边的变化呢。
今天很开心,他们一起见过夜色渐浓,黑暗降临的美景,也一起拥有了江边泛舟,品尝美味的美好回忆,还一起见到了一对渔民,听了两人的故事。见证了这么多之后,两人拥有了一段美好的回忆。
“小鱼,既然你喝了酒,那你也讲讲你的故事吧,我看出来你不太像上夜校了。”
沈离洛十分好奇他不愿上学的原因,也许这背后是一段伤心的往事。
“我母亲得了重病,心脏病,有钱也不一定能治好,但需要很多钱,还需要找到匹配的心脏,手术费很高,压的我和父亲喘不过气来。我想多捕鱼挣钱,挣手术费。”