旋即,扭头看向yan团队,目光落在温虞琼身上,他脸色温和了不少,礼貌的询问道:“温小姐,你们这边呢?”
温虞琼微微点头,脸上挂着如沐春风的笑容。
可开口的话语,却宛如霜刀利剑一般,直戳人的痛处。
“程同学,这道红烧臭鳜鱼是传统的徽菜,但我们酒店是国际度假酒店,也就是说,除了国本土居民,会有很大一部分西方人,而很多西方人并不喜欢重油重盐的食物。”
温虞琼微微顿了下,嘴角依然挂着笑容。
“从菜本身来说,你煎鱼的温度太高,破坏了一部分鱼本身的味道,身为国美食传承者,程小姐这样的手艺,恐怕会误导后辈,再有,这调味的汤汁,规定是小火烧十分钟,但以我们酒店这套烹饪设备来说,小火烧八分钟,正是汤汁最鲜美的时刻……”
说到这里,温虞琼像是突然反应过来了什么一样,口中的话音戛然而止。
美颜妖娆的脸上,闪过一丝尴尬。
她动了动唇,将鬓边的发丝绕到耳后,随即,讪笑了一声,满脸歉意的开口道:“不好意思,我刚从国外回来,说话可能有点直,我的意思是,你做的很好,如果再稍微注意一下,会更好的!”
程素的小脸,随着她一句又一句的批评,变得有些苍白。
听到她这么说,程素抿了抿唇,艰难的扯开嘴角。
有些人,哪怕说了很难听很恶心人的话,可偏偏,大家丝毫不会觉得她心怀恶意,甚至在你因为她的话感到难过和痛苦时,其他人还会因为她心直口快,开朗活泼的性格,觉得是你心胸狭窄,受不得批评指正。
甘棠躲在几人身后,低着头,忍不住连连咂舌。
绿茶女表,白莲花什么的,她见的多了!汉子女表倒是头一回见!
国美食传承者……这话分明就是在羞辱程素,连作为一个厨师的资格都没有!在国内,企业之间相互切磋,都是点到为止,即便真的有问题,大家也都会委婉提出来,绝对不会如此咄咄逼人。
即便在国外,少数人会像温虞琼一样,但大多数人依然还是基于彼此尊重的基础上,互相交流的。
明明被恶意针对,被批的一文不值,可程素不能翻脸,甚至不能表现出一丝一毫的不高兴,否则,立马就会成为众矢之的。
餐饮业的圈子原本就小,“输不起”“经不起指正批评”这种评论,一不留神,就会一传十十传百,这对业内的新人来说,是致命的!!
甘棠敛眸,眼底染上了一抹寒意。
“哪有,他们都是些大二的学生,能得到您的指导,是他们的荣幸。”临时主管笑眯眯的应承,看着温虞琼的目光中,满是崇拜和赞许。
温虞琼微微颔首,勾起唇角,她谦虚的开口:“您谬赞了,我也不过是多学了几年,如果我和我的团队有哪些地方做的不好,还需要各位多批评指点。”
其他几位厨师,见她这么谦虚,也露出笑容。
“温小姐,您太谦虚了。”
“是啊是啊,这道菜我们几个研究了一上午,完全没头绪,您一来,立刻就把菜做出来了,还做的这么好。”
“有温小姐在,我相信这次考察团莅临指导肯定稳了,我们一定会全身心的投入,为客人提供最好的美食。”临时主管嘴角都快咧到耳根了,乐的合不拢嘴。
yan交流团的所有人,都一副趾高气昂的样子,对这些人的马屁嗤之以鼻,却又十分受用。
试菜的结果,已经昭然若揭,唐子晋的团队惨败。
温虞琼和厨师们正在商业互吹,这时,众人身后,忽然传来一道弱弱的叫声:“那个……温小姐,这道鱼是还挺好吃的,不过,我觉得为了保证味道一致,您要不要再试几次?”